Pește, scoici și midii cu vin alb și usturoi

Name: Pește, scoici și midii cu vin alb și usturoi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 20 scoici (curățate); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 1 cățel de usturoi tocat; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fileuri de halibut; 16 midii (curățate și decojite); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pătrunjel Italian tocat plus suplimentar pentru garnitură; 4 creveți și cu vene Piper; 1 Bucăți de caramele Heath Bar ardei roșu zdrobit uscat; 4 creveți și cu vene Sare; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ceapă eșalotă tocate; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de bas cu dungi

Pește, scoici și midii cu vin alb și usturoi ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 37g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 277 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $5.21 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână scoici, file de halibut, piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este uimitor. Rețete similare includ Midii Și Scoici În Vin Alb, Midii și scoici în vin alb {Cozze e vongole}, și Midii afumate și scoici cu bulion de vin alb.

Instrucțiuni

Tăiați fileurile de bas cu dungi și fileurile de halibut în cuburi de 2 inci (nu folosiți ton sau somon-nu aparțin unei tocănițe de pește). Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Bas Cu Dungi

Fileuri De Halibut

Tocană De Pește

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Mandarine, Fiecare

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați șalotă tocată, usturoi tocat și ardei roșu zdrobit uscat. După ce sunt maro deschis (aproximativ 2 minute), adăugați pătrunjel, apoi aruncați rapid peștele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Frișcă Suplimentară Groasă

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Bomboane De Caracatiță Brite

Se adaugă sare și piper după gust. După ce peștele este ușor colorat, adăugați scoici și midii și vin alb. Acoperiți tigaia și gătiți la foc mediu timp de 5 minute (când midiile și scoicile se deschid, tocanita este gata). Bine?

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Sani De Fazan Daca)

Cutie De Spaghete Uscate

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Bomboane De Caracatiță Brite

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se presară pătrunjel Italian tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel Cu Frunze Plate

Se servește cu felii groase de 1/2 inch de pâine italiană, prăjite în ulei de măsline, pe lateral. Asta e, s-a făcut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Italiană

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

scoici (curățate)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 1

cățel de usturoi tocat 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de halibut 16

midii (curățate și decojite)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 12 lingurițe de pudră de usturoi

pătrunjel Italian tocat plus suplimentar pentru garnitură 4creveți și cu vene

Piper 1Bucăți de caramele Heath Bar

ardei roșu zdrobit uscat 4creveți și cu vene

Sare 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ceapă eșalotă tocate 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de bas cu dungi

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Scoicile funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Chardonnay de la A la Z cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.