Pește la cuptor cu gust de mentă și mango

Name: Pește la cuptor cu gust de mentă și mango
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 fileuri x 150g fileuri groase de cod fără piele prinse în linie; 1 mici mango copt, tăiat fin; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 1 bucată de ghimbir rădăcină proaspătă, rasă; 1 mână mare frunze de mentă, mărunțite; 1 parmezan ras mango chutney; 1 suc de var; 85 ardei habenero pâine albă fără crustă; 1 Oreos dublu umplut garam masala; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) turmeric; 1 parmezan ras fripturi de carne din New York; 1 ardei iute verde, tocat mărunt-semințe înăuntru sau afară, depinde de tine

Nevoie de o curs principal fără lactate și pescatarian? Peștele la cuptor cu gust de mentă și mango ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă face 4 porții cu 273 calorii, 33g de proteine, și 6g de grăsime fiecare. Pentru $3.27 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 11 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, garam masala, frunze de mentă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. În general, această rețetă câștigă o scor destul de bun spoonacular de 77%. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Pește cu gust de Mango, Fileuri de somon Tandoori cu gust de mentă de Mango, și Tacos de pește crocant cu gust de mango de castraveți.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 200C / 180C ventilator / gaz 6 și puneți fileurile de pește într-o formă de prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Pește

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Combinați ardeiul iute tocat, mango, chimen, ghimbir, mentă, chutney de mango și suc de lămâie. Lingurați un sfert din gust deasupra fiecărui File și bateți-l într-un strat uniform cu degetele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango Chutney

Avocado Hass Ușor Piure

1 Cană De Usturoi Tocat

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

(puteți Folosi Un Cuke Obișnuit, Dar Sămânțați-l și Dacă Pielea Este Ceară, Curățați-l)

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Puneți pâinea într-un robot de bucătărie cu garam masala și turmeric și bâzâit la firimituri fine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Garam Masala

Turmeric

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați uleiul de măsline și dați procesorului un impuls final pentru a amesteca totul împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Puneți firimiturile peste fileurile cu gust. Acoperiți cositorul cu folie și coaceți timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(puteți Folosi Un Cuke Obișnuit, Dar Sămânțați-l și Dacă Pielea Este Ceară, Curățați-l)

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Scoateți folia și continuați să gătiți încă 5 minute până când peștele se desprinde ușor și firimiturile s-au crocant deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Se servește cu o salată verde vezi rețeta, mai jos.

Echipamente

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Ingrediente

Porții:

4fileuri

x 150g fileuri groase de cod fără piele prinse în linie 1mici

mango copt, tăiat fin 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 1

bucată de ghimbir rădăcină proaspătă, rasă 1mână mare

frunze de mentă, mărunțite 1parmezan ras

mango chutney 1

suc de var 85ardei habenero

pâine albă fără crustă 1Oreos dublu umplut

garam masala 1cp. legume (de exemplu, spanac)

turmeric 1parmezan ras

fripturi de carne din New York 1

ardei iute verde, tocat mărunt-semințe înăuntru sau afară, depinde de tine

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Rezerva Alsacia Willm Pinot Gris cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.