Pește aburit cu var și Chile

Name: Pește aburit cu var și Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (iarnă) tulpini de coriandru tocate plus frunze de coriandru pentru garnitură; 2 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Orez de iasomie aburit; 4 mari cuișoare de usturoi, zdrobite; 1 var, tăiat în runde subțiri; 2 (iarnă) (sau mai mult) suc proaspăt de lămâie; 2 (iarnă) bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 680 Nuci de orice fel (tocate) bas negru întreg sau păstrăv curcubeu, curățat, marcat până la os pe ambele părți în intervale de 1; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Lemn dulce galben și verde; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ardei iute Thailandezi verzi tocați; 2 (iarnă) Sos de pește thailandez (Nam pla); 1 pinch Vârf de piper alb sau negru proaspăt măcinat

Peștele aburit cu var și Chile ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 74G de proteine, 12g de grăsime, și un total de 565 calorii. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 2 și costă $ 7.07 pe portie. Dacă aveți tulpini de coriandru plus frunze de coriandru, tei, căței de usturoi și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma varul, puteți urma acest fel principal cu Tort alimentar Lime Angel cu glazură de Lime și fistic ca desert. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este uimitor. Încercați Legume Aburite Cu Unt De Tei Chile, Legume aburite cu unt de Chile-Lime, și Salată de Fajita cu friptură de tei Tequila cu vinetă de tei Chile pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un mortar de lut, ușor Lira usturoi, cilantrostems, și ardei iute cu un pistil de lemn până laformează o pastă grosieră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Adăugați 2 linguri suc de lămâie,sos de pește, zahăr și piper; se amestecă cu aspoon pentru a combina. (Alternativ, pulsați în amini-procesor până când se formează o pastă liberă.) Puneți sosul deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Pește

Suc De Lămâie

Piper

Sos

Zahăr

Așezați peștele pe o farfurie care se va potrivi înăuntruaburierul cu ceva spațiu de mișcare;se toarnă pasta rezervată. Într-o oală largă,adăugați apă la o adâncime de 1". Aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Transferați peștele pe farfurie în abur. Setabur peste oală și se toarnă bulion de puipeste pește. Acoperiți; pește de abur până la gătitprin, 12-15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Folosind 2 spatule mari, transferați peșteleun platou de servire. Sucuri de lingură pe plăcuță însteamer peste pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Stropiți cu suc de lămâie,dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Garnisiți cu felii de var șifrunze de cilantro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felie De Tei

Se servește cu orez aburit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez Fiert

Echipamente

Mortar și Pistil

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Ingrediente

Porții:

2(iarnă)

tulpini de coriandru tocate plus frunze de coriandru pentru garnitură 2Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Orez de iasomie aburit 4mari

cuișoare de usturoi, zdrobite 1

var, tăiat în runde subțiri 2(iarnă)

(sau mai mult) suc proaspăt de lămâie 2(iarnă)

bulion de pui cu conținut scăzut de sare 680Nuci de orice fel (tocate)

bas negru întreg sau păstrăv curcubeu, curățat, marcat până la os pe ambele părți în intervale de 1"1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Lemn dulce galben și verde 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ardei iute Thailandezi verzi tocați 2(iarnă)

Sos de pește thailandez (Nam pla)1pinch

Vârf de piper alb sau negru proaspăt măcinat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca St. Michael-Eppan furie Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 23 de dolari pe sticlă.