Pește aburit cu ghimbir

Name: Pește aburit cu ghimbir
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cuișoare usturoi, felii subțiri; 1 inch ghimbir, curățat și tăiat în bețe de chibrit; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 2 (iarnă) Vin de orez chinezesc sau sherry uscat; 6 ceapă verde tăiată; 4 (poate fi sau trece) ulei de susan prăjit; 151 Nuci de orice fel (tocate) mazăre de zăpadă, tăiată; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 6 chifle cu susan, împărțite; 1 pinch Vârf de zahăr; 2 (iarnă) arahide sau ulei vegetal; 680 Nuci de orice fel (tocate) fileuri Ferme de pește alb (cum ar fi basul cu dungi sau halibutul)

Peștele aburit cu ghimbir ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 36g de proteine, 14g de grăsime, și un total de 298 calorii. Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian servește 4 și costă $5.12 pe portie. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, ceapă verde, zahăr și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Cu o lingură scor de 73%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Pește aburit cu ghimbir, Pește Aburit Cu Ghimbir, și Pește întreg aburit cu Scallions și ghimbir.

Instrucțiuni

Puneți un coș mare de aburi din bambus sau metal peste o tigaie cu apă clocotită la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Coș Cu Aburi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Zdrobiți feliile de ghimbir cu partea plată a unui cuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Echipamente pe care le vei folosi

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Așezați usturoiul și jumătate din fiecare ghimbir și scallions pe o farfurie care se va potrivi în interiorul aburului. Scorați pielea de pește de câteva ori cu un cuțit; condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Așezați peștele cu pielea în sus pe farfurie, stropiți cu 2 lingurițe de ulei de susan și presărați zahărul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Edamame Congelată, Dezghețată

Lemn Dulce Galben și Verde

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Puneți placa în abur.

Se amestecă sosul de soia și vinul de orez și se toarnă peste pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin De Orez

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Acoperiți și aburiți peștele până când este gătit, 6 până la 12 minute, în funcție de grosime. Scoateți cu grijă placa fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Adăugați mazărea de zăpadă la abur, condimentați cu sare, acoperiți și gătiți până la verde strălucitor, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele De Ardei Roșu Dulce

(tub Mare)

Transferați peștele într-un platou, lingurați sucurile deasupra și presărați cu restul de scallions.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Încălziți restul de 2 lingurițe de ulei de susan și uleiul de arahide într-o tigaie la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde

Ceașcă Edamame Congelată, Dezghețată

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați ghimbirul rămas și gătiți până începe să se rumenească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Se toarnă uleiul fierbinte peste pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Fotografie de Antonis Achilleos

Echipamente

Coș Cu Aburi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Ingrediente

Porții:

2cuișoare

usturoi, felii subțiri 1inch

ghimbir, curățat și tăiat în bețe de chibrit 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 2(iarnă)

Vin de orez chinezesc sau sherry uscat 6

ceapă verde tăiată 4(poate fi sau trece)

ulei de susan prăjit 151Nuci de orice fel (tocate)

mazăre de zăpadă, tăiată 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

6 chifle cu susan, împărțite 1pinch

Vârf de zahăr 2(iarnă)

arahide sau ulei vegetal 680Nuci de orice fel (tocate)

fileuri Ferme de pește alb (cum ar fi basul cu dungi sau halibutul)

Vin recomandat: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Pinot Grigio și Gruener Veltliner. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.

MacMurray Ranch Râul Rus Pinot Noir

Ferma noastră MacMurray 2012 Russian River Valley Pinot Noir se deschide cu arome de lavandă și boysenberry care dau loc aromelor de cireș închis și rodie. Acest vin delicios are o senzație de gură mătăsoasă, încadrată de indicii subtile de stejar de la îmbătrânirea butoiului.