Pezzetti di Baccala cu Pesto de lămâie

Pezzetti di Baccala cu Pesto de lămâie
Pezzetti di Baccala cu Pesto de lămâie este un fără lactate și pescatarian rețetă cu 4 porții. O porție din acest fel de mâncare conține în jur de 148g de proteine, 60g de grăsime, și un total de 1339 calorii. Pentru 8,41 USD pe porție, această rețetă acoperă 57% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca fel principal. Dacă aveți apă, sare plus, piper și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. Este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 89%, ceea ce este uimitor. Încearcă Bacala, Salată De Bacală, și Ciorba De Bacala pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Scurgeți baccala și uscați, verificând oasele, dar lăsând intacte orice bucăți de piele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cod De SareCod De Sare
2
Tăiați baccala în bucăți de 3 inci pe 1 inci și puneți-o deoparte. Într-un castron mediu de amestecare, amestecați făina, apa, praful de copt, 1 linguriță de sare și două linguri de ulei de măsline virgin până se omogenizează foarte mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline VirginUlei De Măsline Virgin
2 Linguri Plus 2 Lingurițe De Unt Rece, împărțite2 Linguri Plus 2 Lingurițe De Unt Rece, împărțite
Cod De SareCod De Sare
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Orez CANILLA® Cu Bob Extra LungOrez CANILLA® Cu Bob Extra Lung
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M'sBomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
1/3 Cană De Mascarpone, La Temperatura Camerei1/3 Cană De Mascarpone, La Temperatura Camerei
3
Într-o tigaie adâncă de 6 inci, încălziți 1 litru de ulei la 370 de grade.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
4
Înmuiați baccala în aluat și puneți-o în ulei, 2 până la 3 bucăți la un moment dat, și prăjiți până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 6 până la 7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cod De SareCod De Sare
Crackers Asortați Sau Chipsuri De PitaCrackers Asortați Sau Chipsuri De Pita
Subţire-Subţire-
5
Scoateți și scurgeți pe prosoape de hârtie. În timp ce bucățile se prăjesc, sferturi 3 lămâi și scoateți semințele. Se toacă aproximativ și se pune în robotul de bucătărie cu restul de 1/2 cană de ulei de măsline, linguriță de sare, zahăr și piper și se amestecă până se omogenizează și se îngroașă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru OrnatFelii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Supă De Pui Pudră Goya®Supă De Pui Pudră Goya®
6
Se toarnă pesto de lămâie în vasul de servire. Când toată baccala este gătită, serviți imediat cu pene de lămâie și sos de pesto de lămâie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De ScufundareSos De Scufundare
Pană De LămâiePană De Lămâie
Cod De SareCod De Sare
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru OrnatFelii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată DecongelatăMazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată
Echipamente pe care le vei folosi
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe CutieCum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Vin recomandat: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio și Gruener Veltliner sunt alegeri excelente pentru codul sărat. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau Grcomner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. King Estate Domaine Pinot Noir cu un rating de 4.6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 50 de dolari pe sticlă.
King Estate Domaine Pinot Noir
King Estate Domaine Pinot Noir
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții4
Scor De Sănătate96
Revista