Pere prăjite cu aragaz cu Dulce de Leche

Perele prăjite cu aragaz cu Dulce de Leche este o garnitură care servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 6g de grăsime, și un total de 386 calorii. Pentru 73 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este adus la tine de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten și lacto ovo vegetarian dieta. 5 persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți lapte, sare, ciocolată și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează în jur 40 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 18%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Pere caramelizate cu înghețată Dulce de Leche, Tort de vafe dulce de leche rusesc și oală Instant Dulce De Leche, și Dulce De Leche Milkshake (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche).

Instrucțiuni

Echipament Special: o tigaie din fontă suficient de mare pentru a ține 8 jumătăți de pere

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătăți De Pere în Sirop

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Într-o tigaie din fontă suficient de mare pentru a ține jumătățile de pere, adăugați untul și melasa și începeți să-l "topiți" la foc mic. Între timp, puneți perele pe o suprafață plană, curățați-le și înjumătățiți-le pe lungime. Folosiți o lingură mică pentru a scoate partea centrală a fiecărei jumătăți care conține semințele și carnea dură și fibroasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Căni De Făină De Grâu

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Jumătăți De Pere în Sirop

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Presărați perele cu suc de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Jumătăți De Pere în Sirop

Când untul și melasa sunt topite, adăugați perele și gătiți timp de 2 minute și apoi răsturnați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Căni De Făină De Grâu

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Jumătăți De Pere în Sirop

Adăugați aproximativ 1 cană de cidru în tigaie și lăsați perele să fiarbă până când încep să devină fragede, 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurițe De Sirop De Arțar

Jumătăți De Pere în Sirop

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați mai mult cidru după cum este necesar pentru a preveni arderea acestora. Timpii de gătit vor varia oarecum în funcție de mărimea perelor și de maturitatea acestora. Perele mai mici sau mai coapte se vor găti mai repede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurițe De Sirop De Arțar

Jumătăți De Pere în Sirop

Adăugați zahărul și laptele într-o cratiță mică la foc mediu-mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Bateți pentru a dizolva zahărul și apoi fierbeți, amestecând des, până când amestecul s-a redus cu cel puțin jumătate, aproximativ 1 oră. Amestecul trebuie să fie gros și ușor de culoare caramel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Puneți o parte din Dulce De Leche pe fiecare farfurie și acoperiți cu perele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dulce De Leche

Jumătăți De Pere în Sirop

Se presară sare și se ornează cu ciocolată rasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Într-o cratiță medie, cu fundul greu, adăugați laptele și zahărul. Se amestecă bine pentru a se amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Puneți tigaia la foc mediu și aduceți-o la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți ușor, amestecând din când în când. Laptele și zahărul vor deveni " subțiri "și apoi, în cele din urmă," se vor fierbe " din nou împreună și vor deveni de culoare maro deschis. Continuați să gătiți, amestecând din când în când, până când sosul se rumeneste. Întregul proces durează aproximativ 25 până la 35 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Suc De Lămâie, Opțional

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați într-un castron sau borcan pentru a se răci.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat