Penne alla Vodka

Name: Penne alla Vodka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 992 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Roșii de prune italiene (de preferință San Marzano) cu lichidul lor; 10 cuișoare usturoi, decojit; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat sau ulei de măsline pentru finisarea sosului, dacă doriți; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Parmigiano-Reggiano proaspăt ras, plus mai multe pentru trecere, dacă doriți; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel Italian proaspăt tocat; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. penne; 4 creveți și cu vene Sare; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Vodcă de ardei roșu zdrobit

Penne alla Vodka ar putea fi doar băutura pe care o căutați. Această rețetă face 4 porții cu 785 calorii, 27G de proteine, și 25g de grăsime fiecare. Pentru $2.07 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de parmigiano-reggiano, usturoi, vodcă cu piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Penne Alla Vodka (Pastă Cremă De Vodcă), Penne Alla Vodka, și Penne Alla Vodka.

Instrucțiuni

Aduceți 6 litri de apă sărată la fierbere într-o oală de 8 litri la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Turnați roșiile și lichidul lor în vasul de lucru al unui robot de bucătărie. Folosind impulsuri rapide de pornire / oprire, procesați roșiile doar până când sunt tocate mărunt. (Prelucrarea mai lungă va aera roșiile, transformându-le în roz.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se amestecă Penna în apa clocotită. Aduceți apa înapoi la fierbere, amestecând frecvent. Gatiti pastele, semi-acoperite, amestecand ocazional, pana cand sunt gata, 8-10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Penne

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Bateți cățelele de usturoi cu partea unui cuțit și adăugați-le în uleiul fierbinte. Gatiti, scuturand tigaia, pana cand usturoiul se rumeneste usor, aproximativ 3 minute. Coborâți vasul de lucru cu roșiile aproape de tigaie și cu grijă—se vor stropi—glisați roșiile în tigaie. Se aduce la fierbere, se condimentează ușor cu sare și generos cu piper roșu zdrobit și se fierbe 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Sare, Pentru Marginile Paharului

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

1 Rulou Galben Cu Fructe

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă vodca, se reduce focul, astfel încât sosul să fie la foc mic și se fierbe până când pastele sunt gata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bețișoare De Gustări Din Carne Cu Aromă De Pepperoni

Chiar înainte ca pastele să fie gata, pescuiți căței de usturoi din sos și turnați smântâna.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Adăugați cele 2 linguri de unt sau ulei, dacă utilizați, și rotiți tigaia pentru a se încorpora în sos. Dacă tigaia este suficient de mare pentru a găzdui sosul și pastele, pescuiți pastele din apa clocotită cu un skimmer mare de sârmă și aruncați-le direct în sosul din tigaie. Dacă nu, scurgeți pastele, întoarceți-le în oală și turnați sosul. Aduceți sosul și pastele la fiert, amestecând pentru a acoperi pastele cu sos. Verificați condimentul, adăugând sare și piper roșu, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici