Reteta Pecan Sable ar putea satisface pofta de Sud în aproximativ 2 ore. Această rețetă vegetariană servește 32 și costă 14 cenți pe porție. O porție conține 73 calorii, 1g de proteine, și 5g de grăsime. Dacă aveți la îndemână nuci pecan, zahăr de cofetărie, ou și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 8%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Încercați Artar Pecan Sable4s, Sabla, Marbr, Sabla, Sabla, Sabla, și Sable De Nuc pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 325 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Pulse nuci pecan prăjite cu 2 linguri cofetari zahăr într-un procesor de alimente până la sol fin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Pudră
Nuci Pecan
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
3
Bateți împreună făina, sarea și praful de copt într-un castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Praf De Copt
Făină Pentru Toate Scopurile
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
Bol
4
Bateți împreună untul, rămânând 2/3 cană zahăr cofetari și vanilie într-un castron cu un mixer electric la viteză mare până la palid și pufos, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Pudră
Vanilie
Unt
Echipamente pe care le vei folosi
Mixer De Mână
Bol
5
Adăugați gălbenușul de ou și bateți bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gălbenuș De Ou
6
Adăugați făina și amestecul de pecan măcinat și amestecați la viteză mică până când se combină, 30 de secunde până la 1 minut. (Aluatul va fi sfărâmicios, dar se va ține împreună atunci când este stors.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
Făină Pentru Toate Scopurile
Nuci Pecan
7
Înjumătățiți aluatul și întindeți 1 jumătate între 2 foi de hârtie de ceară până la 1/4 inch grosime (aproximativ o rundă de 9 inci).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
Rola
Echipamente pe care le vei folosi
Hârtie De Ceară
8
Tăiați cât mai multe runde posibil cu tăietorul de prăjituri și aranjați la aproximativ 2 inci distanță pe foi mari de copt cu unt, rezervând resturi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cookie-uri
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Colorant Alimentar în Gel Roz, Verde și Albastru
9
Întindeți și tăiați aluatul rămas în același mod. Aduna resturi, apoi reroll și se taie în același mod.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
Rola
10
Bateți albușul de ou până se spumează, apoi periați ușor vârfurile de runde cu albuș de ou. Puneți o jumătate de pecan deasupra fiecărei runde, apoi periați ușor pecanul cu albus de ou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albușuri De Ou
Nuci Pecan
11
Coaceți prăjiturile în mijlocul cuptorului până când blaturile sunt aurii palide, 15 până la 20 de minute. Răciți cookie-urile pe foi pe rafturi 2 minute, apoi transferați la rafturi pentru a se răci complet.
Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegeri excelente pentru Sud. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling cu un rating de 4, 8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.