Pastramă-Friptură Vindecată

Name: Pastramă-Friptură Vindecată
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) boabe de piper negru; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) semințe de coriandru; 1 (poate fi sau trece) semințe întregi de schinduf; 2 (poate fi sau trece) ghimbir proaspăt tocat; 10 căței de usturoi, tocați; 2 (iarnă) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 (iarnă) zahăr brun deschis; 907 Nuci de orice fel (tocate) friptură de mușchi, grosime de aproximativ 1 1/4 inci; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) semințe de muștar galben

Pastrami-vindecat friptură ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $ 4.26 pe portie, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 400 de calorii, 52G de proteine, și 15g de grăsime. Această rețetă servește 4. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați ghimbir, zahăr brun, sare kosher și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma zahărul brun deschis, puteți urma acest fel principal cu Tarta de caise cu zahar brun si scortisoara ca desert. ziua valentin va fi și mai special cu această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Friptură de fustă întărită cu slănină cu galbenele și șalotă, Hot pastrami covrigi, și Pastramă De Somon.

Instrucțiuni

Într-o tigaie medie, prăjiți semințele de coriandru și muștar, boabele de piper și schinduf la foc moderat până când sunt parfumate, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Asezonarea Cărnii

Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Transferați pe o suprafață de lucru pentru a se răci. Folosind partea cuțitului unui bucătar, zdrobiți grosolan condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Echipamente pe care le vei folosi

Chefs Cuțit

Puneți condimentele zdrobite într-un castron și adăugați usturoiul, sarea kosher, zahărul brun și ghimbirul. Frecați amestecul pe ambele părți ale fripturii și puneți carnea într-o pungă de plastic robustă. Se da la frigider cel putin 18 si pana la 24 de ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sifon Crema Dietetica

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Echipamente pe care le vei folosi

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Răzuiește amestecul de condimente din friptură. Puneți o tigaie mare din fontă la foc moderat timp de 3 minute. Ridicați focul la moderat, adăugați uleiul și încălziți până aproape de fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați friptura și gătiți până se rumenesc bine pe fund, aproximativ 4 minute. Coborâți focul la moderat, întoarceți friptura și gătiți până se rumenesc pe fund, încă aproximativ 4 minute pentru mediu rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Transferați friptura pe o tăietură și lăsați să se odihnească 5 minute. Feliați subțire carnea peste cereale și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pere Asiatice, Fiecare, Spălate

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Faceți înainte: friptura gătită poate fi refrigerată peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Recomandare de vin: un tânăr California Zinfandel cu o mulțime de condimente și fructe S-ar împerechea cel mai bine cu această friptură vindecată. Încercați selecția vinificatorului Geyser Peak din 1997 sau 1996 St.Francis Reserve Pagani Vineyard.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Lichior De Litchi (recomandat: Marca Soho)

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Chefs Cuțit

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

boabe de piper negru 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

semințe de coriandru 1(poate fi sau trece)

semințe întregi de schinduf 2(poate fi sau trece)

ghimbir proaspăt tocat 10

căței de usturoi, tocați 2(iarnă)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 2(iarnă)

zahăr brun deschis 907Nuci de orice fel (tocate)

friptură de mușchi, grosime de aproximativ 1 1/4 inci 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

semințe de muștar galben

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 28 de dolari.