Pastramă De Vânat

Pastrama de vânat durează aproximativ 4 ore și 20 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 506g de proteine, 114g de grăsime, și un total de 3457 calorii. Pentru $27.92 pe portie, primești un fel principal care servește 1. Această rețetă de la Allrecipes necesită frunze de dafin, pudră de usturoi, ienibahar măcinat și amestec de întărire pe bază de zahăr. 9 persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este minunat. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Carne De Vânat Bourguignon (Tocană De Vânat), Pastramă De Casă, și Pastrami Burger.

Instrucțiuni

Bateți împreună amestecul de întărire, zahărul brun, piperul, boiaua, frunza de dafin, ienibaharul și pudra de usturoi într-un castron. Frecați amestecul peste friptura de vânat și înfășurați bine în folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună

Umăr

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Grăsime De Porc înapoi

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Vânat

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Puneți friptura într-un castron; la frigider timp de 5 zile.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți friptura din frigider și clătiți bine pentru a îndepărta amestecul de întărire.

Se pune într-un castron cu apă pentru a acoperi și se înmoaie, la frigider, timp de 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scurgere.

Preîncălziți cuptorul la 250 grade F (120 grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Se condimentează friptura cu piper negru suplimentar și zahăr brun și se pune într-o tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Umăr

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Coaceți, neacoperit, în cuptorul preîncălzit până când un termometru pentru carne introdus lângă centru citește 160 de grade F (70 de grade C), aproximativ 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch