Paste Puttanesca

Pasta Puttanesca necesită aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29 g de proteine , 31 g de grăsimi și un total de 646 de calorii . Pentru 3,99 USD per porție , această rețetă acoperă 41% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Mergeți la magazin și cumpărați fileuri plate de hamsii, salată verde radicchio, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 31 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Funcționează bine ca fel principal destul de scump. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă pescatariană . Vă este adus de Foodnetwork. Cu un scor de 96% , acest fel de mâncare este grozav. Dacă îți place această rețetă, s-ar putea să-ți placă și rețete precumPasta alla puttanesca {paste în stil curvă} , Pasta Puttanesca și Pasta Puttanesca .

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă ulei, usturoi, hamsii și piper măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Sotiți amestecul până când anșoa se topește în ulei și se dizolvă complet, iar usturoiul este fraged, aproximativ 3 minute: bucătăria ta nu a mirosit niciodată atât de bine!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Adăugați măsline, capere, roșii, piper negru și pătrunjel. Aduceți sosul la un balon, reduceți căldura și fierbeți timp de 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Aluat De Pâine De Porumb

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Se amestecă sosul cu paste fierte. Dați pâinea și brânza la masă și serviți cu Salată de verdeață amară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Fierte

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Verzii

1-1/2 Căni De Bere

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Combinați verdețurile într-un castron de salată. Stoarceți sucul de la 1 lămâie peste bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Verzii

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Stropiți generos salata cu ulei de măsline extravirgin. Se amestecă salata și se asezonează cu sare și piper. Aranjați salata pe farfurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Zahăr Alb

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Ornați farfuriile cu măsline negre, dacă folosiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pâine De Porumb (vezi Mai Jos)

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

1-2 linguri ulei de masline extravirgin

tinned flat anchovy fillets, drained 1-2 linguri ulei de masline extravirgin

tinned flat anchovy fillets, drained 801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

(aproximativ 2 pachete) frunze de rucola, tocate grosier 4111 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii tăiate cubulețe, scurse 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii zdrobite în stil indesat 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri muștar, de preferat Dijon 4creveți și cu vene

Sare grosieră și piper negru 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

spaghete, fierte la al dente (cu o mușcătură)4creveți și cu vene

Pâine cruste, pentru mopping 151 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

(câteva pumni) pătrunjel cu frunze plate, tocat 4cuișoare

usturoi, tocat 1lingura. otet de vin rosu

felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat 1cap

Salată Radicchio, tocată grosier 4creveți și cu vene

Măsline negre vindecate cu ulei, pentru garnitură, opțional 20

măsline negre vindecate cu ulei, crăpate departe de groapă și tocate grosier 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Ulei de măsline extravirgin, pentru acoperire 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

(2 rotații în jurul tigaiei) ulei de măsline extravirgin 4creveți și cu vene

Parmigiano Reggiano sau Romano ras, pentru trecere, opțional 9creveți și cu vene

Câteva macină piper negru 1Bucăți de caramele Heath Bar

fulgi de ardei roșu zdrobiți 511 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

(aproximativ 1 pachet) frunze de Nasturel, tocate grosier

Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio și Trebbiano sunt alegerile mele de top pentru italiană. Italienii știu mâncarea și ei știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu peștele și carnea albă, în timp ce Chianti este un roșu italian grozav pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 40 de dolari.

Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva

Buchet foarte complex și picant care amintește de fructe roșii, dulceață de cireșe, piper alb; pamantul abundent confirmat pe palatul plin, bogat, matasos si persistent.