Paste De Paște Primavera

Name: Paste De Paște Primavera
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. sparanghel, tăiat și tăiat subțire, lăsând vârfurile întregi; 2 mari ouă plus 1 gălbenuș mare; 1 Oreos dublu umplut coaja de lămâie rasă; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil masa de tort matzo; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Parmigiano-Reggiano ras plus câteva pentru servire; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre congelată (opțional); 6 scallions, felii subțiri, păstrând părțile albe și verde pal separate de verdeață; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4; 1 (vinete) dovlecel, înjumătățit pe lungime, apoi feliat subțire transversal

Pastele de Paște Primavera ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 319 calorii, 13g de proteine, și 12g de grăsime fiecare. Pentru $1.64 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Un amestec de sparanghel, parmigiano-reggiano plus unele, dovlecei și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma mazărea, puteți urma acest fel principal cu Desert Ușor De Căpșuni ca desert. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular bun de 60%. Încercați Paste Primavera, Paste Primavera, și Paste Primavera pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă împreună masa matzo și 1/2 linguriță sare într-un castron. Faceți o fântână în centru și adăugați ouăle și gălbenușul, apoi bateți ușor ouăle cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingura Otet De Sherry Sau Suc De Lamaie

Ouă

Sare

Gălbenuș De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați apă și ulei și amestecați până când aluatul se unește. Frământați aluatul de 5 sau 6 ori. Se formează într-un pătrat de 5 inci și se pune pe o suprafață de lucru prăfuită cu amidon de cartofi, apoi se pudrează aluatul cu amidon de cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amidon Din Cartofi

Aluat

Apă

Ulei De Gătit

Lăsați să stea 10 minute.

Între timp, praf o tigaie mare de copt cu puțin amidon de cartofi. Aluat sfert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amidon Din Cartofi

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Întindeți fiecare bucată pe o suprafață prăfuită cu amidon de cartofi până când este cât mai subțire posibil (1/16 inch grosime) și aproximativ 10 x 8 inci, prăfuind sucitorul și suprafața aluatului, după cum este necesar. (Dacă aluatul se rupe, peticește-l.) Folosind o roată de pizza sau un cuțit ascuțit, tăiați în benzi lungi de 1/2 inch lățime și transferați în tigaie în 1 strat împreună cu orice bucăți de aluat rupte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amidon Din Cartofi

Aluat

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

știft De Rulare

Cuțit

Tigaie

Gatiti intr-o oala de paste cu apa sarata clocotita (2 linguri de sare pentru 6 litri de apa) pana se inmoaie, 1-2 minute. Rezervați 1 cană de apă de gătit, apoi scurgeți pastele într-o strecurătoare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Grăsime De Porc înapoi

Încălziți uleiul într-o tigaie grea de 12 inci la foc mediu-mare până când strălucește, apoi saut sparanghel, dovlecei, mazăre (dacă se folosește), părți albe și verzi palide de scallions și 1/2 linguriță sare, amestecând ocazional, până când legumele încep să se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Sparanghel

Ceapa Verde

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Mazăre

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați 1/2 cană de apă de gătit rezervată la legume și gătiți, scuturând ocazional tigaia, până când legumele sunt doar fragede, aproximativ 2 minute. Se amestecă pastele și verdeața de scallion până când sunt acoperite cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Legume

Paste

Sos