Paste cu păr de înger cu piper negru cu somon afumat

Pastele de păr de înger cu piper negru cu somon afumat ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă pescatariană servește 8 și costă $2.52 pe portie. O porție conține 479 calorii, 18g de proteine, și 21g de grăsime. Un amestec de frișcă grea, boabe de piper, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. Această rețetă este plăcută de 6 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este adus la tine de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 55%, ceea ce e bine. Încercați Ardei roșu prăjit și piper Chipotle în paste cu păr de înger Adobo, Paste cu păr de înger cu Pesto de ardei roșu și busuioc, și Paste de păr de înger cu midii și sos de ardei roșu pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-o cratiță mare, reduceți 4 căni de smântână grea la foc mic până când ajunge la jumătate din volumul inițial.
Între timp, într-o oală mai mică, combinați suc de scoici, vin, usturoi, boabe de piper, sare, 2 linguri de mărar și oțet. Reduceți la fierbere la jumătate din volumul inițial. Se strecoară și se aruncă usturoiul și boabele de piper.
Adăugați reducerea vinului la crema redusă. Rezervă.
Cu un mixer electric, bateți 1 cană cremă până la vârfuri medii.
Adăugați smântână și bateți până se amestecă.
În apă clocotită, ușor sărată, gătiți pastele până la al dente.
Scurgeți și răciți curgând apă rece prin ea pentru a opri gătitul.
Într-o tigaie de 10 până la 12 inci, încălziți sosul de smântână/vin pentru a fierbe, apoi amestecați parmezanul până se omogenizează bine. Sosul va continua să se reducă rapid.
Adăugați paste fierte în sos și aruncați pentru a acoperi uniform. Împărțiți între 4 feluri de mâncare, topping fiecare cu 2 uncii de somon afumat, un amestec de smântână bătută și o crenguță de mărar.