Pastan alla Carbonara ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $1.13 pe portie, această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 414 calorii, 17g de proteine, și 21g de grăsime. Această rețetă servește 5. Este o accesibil rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Dacă aveți la îndemână piper, parmezan, înlocuitor de ou și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 34%, ceea ce este destul de rău. Încercați Pastan alla Carbonara, Pastan alla Carbonara, și Paste de miner de cărbune cu șuncă și ouă: Rigatoni alla Carbonara pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Combinați 1/3 cană parmezan și următoarele 5 ingrediente într-un bol; se amestecă bine și se lasă deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmezan
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
2
Gatiti pastele conform instructiunilor pachetului, omitand sarea si grasimea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste
Sare
3
În timp ce pastele gătesc, gătiți slănina într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare până când este crocantă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Paste
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
4
Scoateți slănina din tigaie, rezervând 2 lingurițe de picături în tigaie. Zdrobiți slănina și lăsați-o deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
5
Adăugați ceapa și usturoiul în picături în tigaie; sotati 5 minute sau pana cand se inmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi
Ceapă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
6
Scurgeți pastele; reveniți la tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
7
Adăugați amestecul de ouă, slănină și amestecul de ceapă în pastele fierbinți; aruncați ușor pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Ceapă
Paste
Ouă
8
Se pune la foc mic și se gătește 1 minut. Puneți pastele în boluri individuale și presărați cu parmezan rămas.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmezan
Paste
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
9
Serviți imediat.
10
Carbonara (kar-boh-NAH-rah) se traduce literalmente ca "soția producătorului de cărbune"."Se spune că vânzătorii de cărbune din Abruzzo au introdus acest fel de mâncare în orașul Roma.
Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 62 de dolari pe sticlă.