Panzotti de dovlecei cu brânză: Panzotti di Zucchini con Cacio

Panzotti de dovlecei cu brânză: Panzotti di Zucchini con Cacio este un fel principal care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 32 g de proteine, 44 g de grăsimi și un total de 889 de calorii. Pentru 2,23 USD per porție, această rețetă acoperă 38% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână făină, nucșoară, ceapă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 50 de minute. Vă este adus de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 66%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Caprese Braised Chicken with Cacio e Pepe Zucchini Taitei, Dovlecel la grătar cu brânză albă și flori de dovlecel și Dovlecel la grătar cu brânză albă și flori de dovlecel.

Instrucțiuni

Clătiți și uscați dovlecelul și tăiați ambele capete. Tăiați în rondele de 1/16 inch și lăsați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Într-o tigaie de 12 până la 14 inci, încălziți uleiul de măsline până se afumă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți la foc mediu până se înmoaie și se rumenesc ușor, aproximativ 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați dovleceii și frunzele de oregano și gătiți până se înmoaie, aproximativ 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.

Într-un castron, amestecați amestecul de dovlecel fiert, oul, ricotta, pecorino, nucșoara și pătrunjelul până se amestecă bine și asezonați ușor cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Pecorino

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Întindeți pastele în foi pe a doua cea mai subțire setare și tăiați-le în rondele de 3 inci cu un pahar de apă sau un tăietor de paste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Puneți 1/2 lingură de amestec de dovlecei în fiecare și împăturiți-le într-o jumătate de lună. Continuați până când sunt folosite toate pastele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Aduceți 6 litri de apă la fiert și adăugați 2 linguri de sare. Puneți panzotti în apă și gătiți până când pastele sunt fragede, aproximativ 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Între timp, topește untul într-o tigaie de 12 până la 14 inci și adaugă frunzele de salvie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Crenguță Rozmarin

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scurge pastele într-o strecurătoare și toarnă în amestecul de unt. Se amestecă pentru a se acoperi bine și se toarnă într-un vas de paste încălzit. Se rade cacio peste paste, folosind un curățător de legume și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Puneți 3 1/2 căni de făină în centrul unei plăci mari de tăiat din lemn. Faceți o groapă în mijlocul făinii și adăugați ouăle și uleiul de măsline. Cu ajutorul unei furculițe, bateți ouăle și uleiul și începeți să încorporați făina, începând cu marginea interioară a puțului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Pe măsură ce extindeți puțul, continuați să împingeți făina în sus de la baza movilei pentru a păstra forma puțului. Aluatul se va aduna când jumătate din făină este încorporată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Începeți să frământați aluatul cu ambele mâini, folosind palmele. Odată ce ai o masă unită, scoateți aluatul de pe placă și răzuiți și aruncați bucățile rămase. Refăinați ușor placa și continuați să frământați încă 6 minute. Aluatul trebuie să fie elastic și puțin lipicios. Înfășurați aluatul în plastic și lăsați să se odihnească timp de 30 de minute la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat