RețeteRevista

Panna Cotta Cu Caramel Sărat

Panna Cotta Cu Caramel Sărat
Caramel sărat Panna Cotta ar putea fi doar Mediterana rețetă pe care o căutați. Pentru $1.63 pe portie, această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 8 porții cu 942 calorii, 14g de proteine, și 75g de grăsime fiecare. Mergeți la magazin și ridicați floricele, untul, glucoza și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. 3 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 40 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 21%. Acest scor este destul de rău. Încercați Panna Cotta cu sos de Caramel, Panna Cotta Cu Caramel Sărat, și Panna Cotta Cu Caramel Sărat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Pentru ganache: fierbeți smântâna grea într-o cratiță la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
3
Se toarnă smântâna într-un bol peste ciocolata cu lapte și se bate până se topește ciocolata.
Ingrediente de care veți avea nevoie
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
Napolitane Miniaturale Cu VanilieNapolitane Miniaturale Cu Vanilie
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
4
Se toarnă o ladă de ganache în fundul a 8 pahare cu pietre duble. Puneți la frigider și lăsați să se răcească în timp ce faceți sosul de caramel și panna cotta.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piersici FeliatePiersici Feliate
Echipamente pe care le vei folosi
PolonicPolonic
5
Pentru sosul de caramel: fierbeți smântâna grea într-o cratiță la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piersici FeliatePiersici Feliate
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
6
Puneți zahărul într-o cratiță separată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Lămâie, OpționalSuc De Lămâie, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
7
Adăugați un vârf de fleur de sel la zahăr.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fleur De SelFleur De Sel
Suc De Lămâie, OpționalSuc De Lămâie, Opțional
8
Încălziți zahărul la foc mediu-mare până când începe să transforme o culoare caramel, 6 până la 10 minute. Adăugați încet crema în sosul de caramel întunecat și amestecați împreună. Se lasă să se răcească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Culoare CaramelCuloare Caramel
Piersici FeliatePiersici Feliate
Napolitane Miniaturale Cu VanilieNapolitane Miniaturale Cu Vanilie
Suc De Lămâie, OpționalSuc De Lămâie, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
1
Se toarnă 3/4 cană de lapte într-un bol.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
2
Presărați gelatina pudră peste lapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane RuntsBomboane Runts
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
3
Încălziți restul de 1 cană de lapte și smântâna grea într-o cratiță la foc mediu-mare și aduceți la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
4
Se toarnă amestecul de lapte și smântână peste amestecul de gelatină și se amestecă până se dizolvă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane RuntsBomboane Runts
Napolitane Miniaturale Cu VanilieNapolitane Miniaturale Cu Vanilie
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
5
Turnați sosul de caramel sărat în amestec, amestecând în timp ce turnați. Distribuiți uniform în paharele cu pietre duble peste ganache.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piersici FeliatePiersici Feliate
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
6
Se pune la frigider timp de 2 până la 3 ore.
7
Când panna cotta este răcită, garnisiți cu arahide sărate, floricele caramelizate, frișcă sau așchii de ciocolată cu lapte
Ingrediente de care veți avea nevoie
Așchii De CiocolatăAșchii De Ciocolată
Arahide SărateArahide Sărate
Roll-up Cu Fructe (recomandat: Fructe La Picior)Roll-up Cu Fructe (recomandat: Fructe La Picior)
3 Linguri Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat3 Linguri Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
8
Faceți un caramel uscat cu glucoza și zahărul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
Sirop De GlucozăSirop De Glucoză
Suc De Lămâie, OpționalSuc De Lămâie, Opțional
9
Se încălzește până când este de culoare caramel deschis.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
10
Se adaugă untul și se amestecă până se topește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
11
Se adaugă sarea și bicarbonatul de sodiu și se amestecă până se încorporează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazăre Cu Cocă VioletMazăre Cu Cocă Violet
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
12
Adăugați floricelele și aruncați până când sunt acoperite uniform.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat3 Linguri Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat
13
Se toarnă pe un covor de siliciu pentru a se răci.
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 40 m.
Porții8
Scor De Sănătate10
Fara gluten
BucătăriiMediteranaItalianăeuropean
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Pizza Poppers
Pizza fără gluten cu ciuperci și ricotta
Minestrone cu firimituri crocante de parmezan
Carne de vită conservată în saramură și varză
Salată de paste italiană transformată
Bol cu legume italiene
Cea mai populară pâine irlandeză cu sodă
Fursecuri în tigaie pentru pizza
Sandalii Caprese de la Hatfield®
Biban dungat sălbatic la abur cu romesco cu ardei galben, relish de ardei roșu și măsline negre și ulei de pătrunjel și usturoi
Rețete înrudite
Dip cremos cu sos Ranch
Caserolă de cartofi
Supa de hamburger a lui Jen
Somon cu salsa dulce
Revista
Fa-Guy-Ta Chili
Plăcintă cu carne tocată de nuci
Pizza Poppers
Tort de ciocolată fără ouă I
Dip cremos cu sos Ranch
Blondies cu sac de dormit
Cheesecake cu caramel și pecan
Caserolă de cartofi
Salată de banane și merișoare congelate
Pui cu ierburi și legume