Paillard de vițel cu sos de lămâie, salată verde de fasole și piure de cartofi roșii
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Paillard de vițel cu sos de lămâie, salată de fasole verde și piure de cartofi roșii. O porție conține 1149 calorii, 48G de proteine, și 67g de grăsime. Pentru $ 7.98 pe portie, această rețetă acoperă 50% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Un amestec de unt, făină, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a folosi untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este solid. Încercați Salată De Quinoa Cu Verts De Fasole Și Dressing De Dijion De Lămâie De Șalotă, Fasole verde cu sos Ravigote, și Păstrăv Curcubeu Cu Vârfuri De Fasole, Capere, Lămâie Și Unt Brun pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru sosul de lămâie: într-o cratiță, amestecați amidonul de porumb cu apa. Se amestecă zahărul și un vârf de sare până se amestecă bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Suc De Lămâie, Opțional
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
2
Adăugați șalotele și amestecați coaja de lămâie și sucul. Se aduce la foc mic la foc mic și se gătește până se îngroașă, aproximativ 1 minut. Se amestecă mierea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nonpareils Argintii
Frișcă Suplimentară Groasă
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
1 Lingură Zahăr Roșu Grosier
3
Se scoate de pe foc și se lasă deoparte să se răcească.
1
Așezați cartofii într-o cratiță cu apă rece sărată și dați la fiert. Fierbeți cartofii până când o furculiță intră ușor, 10 până la 12 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
2
Scurgeți și întoarceți cartofii în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
3
Mash cartofii cu untul și smântâna. Condimentează cu sare și piper alb, după gust. Acoperiți și păstrați cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Napolitane Miniaturale Cu Vanilie
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
4
Pentru salată: aduceți la fiert o cratiță cu apă rece sărată. Blanch verts de fasole până la doar licitație și încă verde strălucitor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
5
Se scurge bine.
6
Bateți împreună oțetul, muștarul Dijon, 1/4 linguriță de sare și un vârf de piper. În timp ce bateți, stropiți încet în uleiul de măsline. Gust și sezon, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pulpă De Miel, Cu Os
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
7
Aruncați vârfurile de fasole cu vinetă și ingredientele de salată rămase pentru a acoperi bine. Gustați și condimentați cu sare, dacă este necesar. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
8
Pentru vițel: lăsați tăieturile în bucăți subțiri, uniforme, între 2 foi de plastic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
9
Așezați făina într-un castron mare și condimentați cu sare și piper. Dragați vițelul în făina condimentată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
10
Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
11
Adăugați 2 linguri de unt și 1 lingură de ulei de struguri în tigaia fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze Proaspete Tocate De Cimbru, Desprinse Din 3 Sau 4 Crengute Mari
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
12
Se călește vițelul până se rumenesc pe ambele părți, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Gatiti in loturi, adaugand mai mult unt si ulei, daca este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
13
Transferați fiecare cotlet gătit pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie. Condimentează fiecare bucată cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
14
Pentru servire: lingurați o parte din piureul de cartofi în mijlocul plăcilor, acoperiți fiecare cu o cotletă de vițel și aranjați o parte din salată pe partea de vițel. Lingurați o cantitate mică de sos de lămâie pe fiecare bucată de vițel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat