Paillard de vițel cu sos de lămâie, salată verde de fasole și piure de cartofi roșii
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Paillard de vițel cu sos de lămâie, salată de fasole verde și piure de cartofi roșii. O porție conține 1149 calorii, 48G de proteine, și 67g de grăsime. Pentru $ 7.98 pe portie, această rețetă acoperă 50% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Un amestec de unt, făină, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a folosi untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este solid. Încercați Salată De Quinoa Cu Verts De Fasole Și Dressing De Dijion De Lămâie De Șalotă, Fasole verde cu sos Ravigote, și Păstrăv Curcubeu Cu Vârfuri De Fasole, Capere, Lămâie Și Unt Brun pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru sosul de lămâie: într-o cratiță, amestecați amidonul de porumb cu apa. Se amestecă zahărul și un vârf de sare până se amestecă bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1 Cană De Orz Alb Perlat
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
Biscuiți Oreo Tăiați
2
Adăugați șalotele și amestecați coaja de lămâie și sucul. Se aduce la foc mic la foc mic și se gătește până se îngroașă, aproximativ 1 minut. Se amestecă mierea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nonpareils Argintii
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
3
Se scoate de pe foc și se lasă deoparte să se răcească.
1
Așezați cartofii într-o cratiță cu apă rece sărată și dați la fiert. Fierbeți cartofii până când o furculiță intră ușor, 10 până la 12 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
2
Scurgeți și întoarceți cartofii în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
3
Mash cartofii cu untul și smântâna. Condimentează cu sare și piper alb, după gust. Acoperiți și păstrați cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
4
Pentru salată: aduceți la fiert o cratiță cu apă rece sărată. Blanch verts de fasole până la doar licitație și încă verde strălucitor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
5
Se scurge bine.
6
Bateți împreună oțetul, muștarul Dijon, 1/4 linguriță de sare și un vârf de piper. În timp ce bateți, stropiți încet în uleiul de măsline. Gust și sezon, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pulpă De Miel, Cu Os
Fripturi De Carne Din New York
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo Tăiați
7
Aruncați vârfurile de fasole cu vinetă și ingredientele de salată rămase pentru a acoperi bine. Gustați și condimentați cu sare, dacă este necesar. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri De Vinegretă De Verjuc
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
8
Pentru vițel: lăsați tăieturile în bucăți subțiri, uniforme, între 2 foi de plastic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
9
Așezați făina într-un castron mare și condimentați cu sare și piper. Dragați vițelul în făina condimentată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
10
Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
11
Adăugați 2 linguri de unt și 1 lingură de ulei de struguri în tigaia fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze Proaspete Tocate De Cimbru, Desprinse Din 3 Sau 4 Crengute Mari
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
12
Se călește vițelul până se rumenesc pe ambele părți, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Gatiti in loturi, adaugand mai mult unt si ulei, daca este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
Subţire-
13
Transferați fiecare cotlet gătit pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie. Condimentează fiecare bucată cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Supă De Pui Pudră Goya®
14
Pentru servire: lingurați o parte din piureul de cartofi în mijlocul plăcilor, acoperiți fiecare cu o cotletă de vițel și aranjați o parte din salată pe partea de vițel. Lingurați o cantitate mică de sos de lămâie pe fiecare bucată de vițel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat