Ouă fierte, șuncă Tasso, roșii de grătar și Cajun Hollandaise cu brioșe englezești

Name: Ouă fierte, șuncă Tasso, roșii de grătar și Cajun Hollandaise cu brioșe englezești
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: creol, Cajun
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 4 creveți și cu vene Cajun Hollandaise; 4 creveți și cu vene Ulei de Canola, pentru a acoperi; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cayenne powder; 0 Bucăți de caramele Heath Bar chile de arbol; 2 Bucăți de caramele Heath Bar Noua pulbere mexicană chile; 1 Oreos dublu umplut 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 3 mari gălbenușuri de ou, bătute ușor; 4 crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 4 Brioșe englezești, despicate și prăjite; 1 Oreos dublu umplut măsline coapte fără sâmburi sau umplute cu piment, opțional; 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO șuncă tasso, feliată în felii groase de 1/4 inci; 4 roșii de prune sau de moștenire, tăiate în jumătate transversal; 1 Oreos dublu umplut cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 1 lingură de oregano uscat suc proaspăt de lămâie; 1 Oreos dublu umplut ceapa alba tocata (de la 1 ceapa mare sau 2 mici); 1 Oreos dublu umplut oregano uscat; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Paprika spaniolă; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (1 1/2 bețe) unt nesărat, clarificat și topit; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 fâșie de coajă de lămâie; 1 1 lingură de oregano uscat oțet de vin alb; 1 Dash Sos Worcestershire

Ouă fierte, șuncă Tasso, roșii de grătar și Cajun Hollandaise cu brioșe englezești ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de sosuri. O porție conține 966 calorii, 28G de proteine, și 79G de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $ 3.11 pe portie, această rețetă acoperă 28% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 5 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. Un amestec de piper, ulei de canolan, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 40 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 62%. Încercați Ouă Sardou (ouă braconate în stil New Orleans cu inimi de anghinare, spanac și Hollandaise), Sparanghel Cu Ouă Fierte Și Sos Hollandaise, și Tofu Benedict cu sos vegan Hollandaise și brioșe englezești de casă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți apa și oțetul până se fierbe într-o tigaie mare pe partea înaltă. Spargeți fiecare ou într-o ceașcă și adăugați ușor în apă. Puneți ouăle timp de 4 până la 5 minute sau până când gălbenușul este aproape sau aproape setat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți ouăle din tigaie cu o lingură pliată pentru a scurge lichidul și așezați-le pe o farfurie. Condimentează blatul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Încălziți uleiul într-o tavă din fontă sau într-o tigaie mare din fontă până când începe să strălucească. Gatiti sunca aproximativ 1 minut pe fiecare parte sau pana se rumeneste usor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mustar Preparat, Optional

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie. Gatiti rosiile timp de aproximativ 20 de secunde pe fiecare parte pana se rumenesc usor si se incalzesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Serviți ouăle fierte cu brioșe englezești prăjite, șuncă și roșii și Cajun hollandaise.

Ingrediente de care veți avea nevoie

½ Linguriță Sare

Ou Fiert

Sos Hollandaise

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Mustar Preparat, Optional

Amestecați împreună ardeiul, pudra de chile, praful de usturoi, pudra de ceapă, cimbru, oregano, chile de arbol și ardeiul cayenne într-un bol mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Cartofi, Curățați și Tăiați Cubulețe De 1/4 Inch

Măsline Coapte Fără Sâmburi Sau Umplute Cu Piment, Opțional

Ceapa Alba Tocata (de La 1 Ceapa Mare Sau 2 Mici)

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

2 Cesti Catei De Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Așezați gălbenușurile de ou și sucul de lămâie într-un vas mediu din oțel inoxidabil, așezat peste o oală cu apă fierbinte, fără a atinge fundul vasului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ungerea Insertului

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Bateți gălbenușurile până la galben pal și pufos. Adăugați încet untul topit clarificat, câteva linguri la un moment dat și amestecați până se îngroașă. Condimentează sosul cu 2 lingurițe din amestecul de condimente, sare și piper și un sos dash Worcestershire. Păstrați cald până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Echipamente

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Bomboanele Lui Peachie-o

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Ingrediente

Porții:

0Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 4creveți și cu vene

Cajun Hollandaise 4creveți și cu vene

Ulei de Canola, pentru a acoperi 0Bucăți de caramele Heath Bar

cayenne powder 0Bucăți de caramele Heath Bar

chile de arbol 2Bucăți de caramele Heath Bar

Noua pulbere mexicană chile 1Oreos dublu umplut

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 3mari

gălbenușuri de ou, bătute ușor 4

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)4

Brioșe englezești, despicate și prăjite 1Oreos dublu umplut

măsline coapte fără sâmburi sau umplute cu piment, opțional 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

șuncă tasso, feliată în felii groase de 1/4 inci 4

roșii de prune sau de moștenire, tăiate în jumătate transversal 1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 11 lingură de oregano uscat

suc proaspăt de lămâie 1Oreos dublu umplut

ceapa alba tocata (de la 1 ceapa mare sau 2 mici)1Oreos dublu umplut

oregano uscat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Paprika spaniolă 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(1 1/2 bețe) unt nesărat, clarificat și topit 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 fâșie de coajă de lămâie 11 lingură de oregano uscat

oțet de vin alb 1Dash

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Albarino, vin de la Rosa si Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru Cajun. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai mic, vor completa căldura în mâncărurile picante Cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Neboan Albarino cu un rating de 4.3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.