Ouă De Sud En Cocotte

Name: Ouă De Sud En Cocotte
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: de sud
Ingredients: 4 ouă proaspete de fermă; 113 Nuci de orice fel (tocate) Gruyere rasă; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri jumătate și jumătate; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Piper negru proaspăt crăpat; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri grâu de piatră sau polenta de curs; 170 Nuci de orice fel (tocate) cârnați de porc cu aromă de arțar fierbinte (stil sudic), sfărâmați; 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Ouă de Sud en Cocotte ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 536 calorii, 26g de proteine, și 32g de grăsime. Pentru $ 2.06 pe portie, această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Este o opțiune bună dacă urmați un gluten gratuit și FODMAP prietenos dieta. 106 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Dacă aveți polenta de curs, sare kosher, apă și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Este o accesibil rețetă pentru fanii alimentelor din sud. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 53%, ceea ce este destul de bun. Încercați Ouă în cocotă, Ouă în cocotă cu cuscus, și Ouă coapte en cocotă cu busuioc pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Gatiti carnatii intr-o tigaie la foc mediu-mare pana cand sunt fierti.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți cârnații pe un prosop de hârtie pentru a se scurge. Folosiți grăsimea de cârnați redată pentru a unge 4 ramekine individuale mari (vasele gratinate sau vasele individuale din fontă funcționează și ele) și aranjați-le pe o tavă cu foi cu ramă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Într-o cratiță mare, la foc mediu, aduceți apa și jumătate și jumătate la fiert și condimentați cu sare, după gust. Se amestecă rapid în grâu. Continuați să bateți în timp ce reveniți la fierbere, aproximativ 5 până la 7 minute. Reduceți focul la foc mic și gătiți până când este gros și cremos, amestecând frecvent, aproximativ 20 de minute. Condimentează cu piper și mai multă sare, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Crupe

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Tigaie Cu Sos

Împărțiți grăsimile gătite între vasele de copt pregătite și acoperiți fiecare cu cârnați fierți și brânză rasă. Faceți un divot cu spatele unei linguri în brânză și cârnați topped grits. Crăpați ouăle, câte 1 pe rând, într-un bol mic și acoperiți ramekinele cu ouăle.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crupe

Cârnați

Brânză

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Bol

Coaceți până când albușurile de ou sunt aproape, dar nu sunt complet setate, aproximativ 10 până la 15 minute. Pentru ouă mai bine făcute, coaceți până când albusurile sunt setate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Echipamente

Cuptor

Tigaie

Prosoape De Hârtie

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Bateti

Tigaie Cu Sos

Bol

Ingrediente

Porții:

ouă proaspete de fermă 113Nuci de orice fel (tocate)

Gruyere rasă 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

jumătate și jumătate 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper negru proaspăt crăpat 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

grâu de piatră sau polenta de curs 170Nuci de orice fel (tocate)

cârnați de porc cu aromă de arțar fierbinte (stil sudic), sfărâmați 7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant, și Zinfandel sunt alegeri excelente pentru Sud. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu alimentele sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Ai putea încerca Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 litru). Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.