Osso Buco cu ceapă balsamică

Name: Osso Buco cu ceapă balsamică
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 1 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru, împărțit; 411 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii tăiate cubulețe cu busuioc, usturoi și oregano; 539 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cannellini sau alte fasole albă, clătite și scurse; 1 Bucăți de caramele Heath Bar ardei roșu zdrobit; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cimbru uscat, divizat; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec, divizat; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui fără grăsimi, mai puțin sodiu; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil busuioc proaspăt feliat; 4 căței de usturoi, tocați; 2 Bucăți de caramele Heath Bar nonpareils argintii; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă tăiată vertical; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc de lămâie, opțional; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil tubetti (paste mici, în formă de tub); 1 kilograme gambe de vițel (1 1/2 inci grosime)

Osso Buco cu ceapă balsamică ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 73G de proteine, 12g de grăsime, și un total de 791 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $10.71 pe portie, această rețetă acoperă 50% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de zahăr, coajă de lămâie, tubetti și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma ceapa, puteți urma acest fel principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este uimitor. Încercați Osso Buco, OSSO BUCO, și Osso Buco pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați ceapa, 1/2 cană de vin, zahărul, 1 linguriță de cimbru și 1/4 linguriță de piper negru într-un cuptor olandez mare. Acoperiți și gătiți la foc mediu 20 de minute sau până când ceapa este moale, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Suc De Lămâie, Opțional

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați oțet; gatiti, neacoperit, 15 minute sau pana cand lichidul aproape se evapora si ceapa se caramelizeaza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Scoateți 3/4 cană amestec de ceapă; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Presărați vițelul cu 1/4 linguriță de piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Adăugați 1 cană de vin, 1 linguriță de cimbru, vițel, bulion, ardei roșu, roșii și usturoi la tigaie; aduceți la fierbere. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 1 oră și 15 minute, întorcând ocazional vițelul. Descoperiți și gătiți timp de 30 de minute. Se amestecă pastele și fasolea; se fierbe 15 minute sau până când pastele sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Toppinguri, Opționale

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se servește cu amestecul de ceapă rezervat, busuioc și coajă de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)1Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru, împărțit 4111 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii tăiate cubulețe cu busuioc, usturoi și oregano 5391 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cannellini sau alte fasole albă, clătite și scurse 1Bucăți de caramele Heath Bar

ardei roșu zdrobit 2Bucăți de caramele Heath Bar

cimbru uscat, divizat 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec, divizat 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui fără grăsimi, mai puțin sodiu 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

busuioc proaspăt feliat 4

căței de usturoi, tocați 2Bucăți de caramele Heath Bar

nonpareils argintii 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă tăiată vertical 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc de lămâie, opțional 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

tubetti (paste mici, în formă de tub)1kilograme

gambe de vițel (1 1/2 inci grosime)

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiana funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Tenuta di Nozzole la Forra Chianti Classico Riserva cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 34 de dolari pe sticlă.