Orez Roșu Mexican (Arroz Rojo)
Orezul roșu Mexican (arroz Rojo) este un fără gluten, fără lactate și vegetarian garnitură. O porție conține 193 calorii, 5g de proteine, și 5g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru 51 cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de ceapă, cățel de usturoi, bulion de pui și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o foarte accesibil rețetă pentru fanii mâncării mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 40%. Acest scor nu este atât de excelent. Încercați Orez Roșu Mexican (Arroz Rojo), Arroz Rojo (Orez Roșu Mexican), și Arroz Rojo pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneți orezul într-o oală și acoperiți cu un centimetru de apă rece. Învârtiți până când apa este lăptoasă; turnați apa. Repetați clătirea de două ori; apoi scurgeți bine orezul într-o strecurătoare și lăsați să se usuce 15 minute.
Încălziți uleiul într-o cratiță medie la foc mediu-mic.
Adăugați orez și gătiți, amestecând, 2 minute; apoi creșteți focul la mediu și gătiți până când orezul începe să devină auriu, 6 până la 8 minute, amestecând des. Între timp, într-un blender, ceapă pură, usturoi, chile și roșii tocate.
Adăugați roșii pure la orez, creșteți căldura la mare și gătiți, amestecând, până când pura a fost absorbită în cea mai mare parte, aproximativ 3 minute (va bule și stropi). Se amestecă bulionul de pui și sarea și se fierbe. Reduceți căldura la minim, acoperiți și fierbeți până când tot lichidul este absorbit, 15 până la 20 de minute.
Lăsați să stea 10 minute.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Mexicanul poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Summit-ul de Tir Cu Arcul Willamette Valley Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,9 din 5 stele și un preț de aproximativ 40 de dolari pe sticlă.
![Summit-Ul De Tir Cu Arcul Valea Willamette Pinot Noir]()
Summit-Ul De Tir Cu Arcul Valea Willamette Pinot Noir
Foarte aromat, acest vin îmbină cu îndrăzneală o pereche de subapelări unice Willamette Valley sub un singur dop. Prezența sa se simte imediat sub forma unei arome parfumate și pătrunzătoare de fenicul, dud și anason uscat. Pe gust, Pinot Noir este ferm și viu, cu o abundență de note de mărăcini și sălbatice.Îmbinând eleganța dealurilor Dundee, mușchiul brut al dealurilor Eola-Amity și natura cu fructe întunecate a podgoriei Shea, acest vin simbolizează spiritul văii. Cu taninuri ușor ferme și o strălucire subiacentă, este un Pinot Noir plin, echilibrat și meritat deschis. Remarcabilul vintage 2018 celebrează echilibrul, textura și culoarea intensă, iar acest vin exprimă cu grijă toate cele de mai sus.