Orez cu sardine
Nevoie de o curs principal fără gluten, fără lactate și pescatarian? Orezul cu sardine ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. O porție conține 514 calorii, 38g de proteine, și 29G de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 2,77 USD pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de sare, usturoi, orez și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline extravirgin, puteți urma acest fel principal cu Peach Crisp: sănătos crocant pentru micul dejun ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este minunat. Încercați Sardine Cu Basmati Și Orez Sălbatic, Ochazuke de orez brun cu alge Wakame și sardine, și Sardine Pe Secară pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Fă sofrito. Într-un cuptor mare cazuela sau mediu olandez sau într-o altă oală grea, încălziți uleiul la foc mediu-mic.
Adăugați ceapa și gătiți până la moale și aproape translucid, 5 până la 10 minute.
Adăugați usturoiul, roșiile și 2 vârfuri de sare și gătiți, amestecând din când în când, până când Roșia s-a întunecat până la o nuanță mai profundă de roșu și sofrito este pastos, 10 până la 15 minute.
Preîncălziți cuptorul la 204°.
Când sofrito este gata, presărați pimentn și șofran, lăsând aromele să se contopească câteva secunde, amestecând constant.
Adăugați stocul, creșteți focul și aduceți la fierbere.
Adăugați orezul și mazărea. Cu o lingură de lemn, sondați tigaia pentru a vă asigura că orezul este distribuit uniform. Verificați dacă există sare, ajustând condimentul după cum este necesar.
Gatiti, neacoperit, la foc mediu-mare timp de 10 minute, amestecand usor ocazional.
Lucrând rapid, așezați sardinele peste vârful orezului ca niște spițe pe o roată, acoperiți ușor cu folie de aluminiu și puneți-le în cuptorul fierbinte.
Coaceți până când cea mai mare parte a lichidului este absorbită (nu trebuie să fie uscată), orezul este al punto, cu doar o mușcătură, iar ochii sardinelor sunt tulburi, aproximativ 10 minute.
Scoateți cazuela din cuptor și transferați imediat mâncarea în farfurii, lăsând orezul să se odihnească câteva minute înainte de servire.
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;