Orecchiette și rucola cu sos cremos de Ricotta

Name: Orecchiette și rucola cu sos cremos de Ricotta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil rucola tăiată în felii subțiri; 1 Oreos dublu umplut piper negru proaspăt măcinat, împărțit; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei de măsline extravirgin; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. orecchiette nefierte (; 85 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 3/4 cană brânză pecorino Romano proaspătă rasă, împărțită; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii de prune tocate (aproximativ 5 medii); 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceașcă de brânză Ricotta de casă; 3 Bucăți de caramele Heath Bar sare, împărțită; 6 Ceapa galbena medie, tocata parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Nevoie de o felul principal vegetarian? Orecchiette și rucola cu sos cremos de Ricotta ar putea fi o super rețetă de încercat. Această rețetă face 8 porții cu 322 calorii, 14g de proteine, și 9g de grăsime fiecare. Pentru 86 cenți pe porție, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați sare, piper, roșii de prune și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Cu o lingură scor de 50%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Orecchiette Cu Sos Roz Cremos, Orecchiette cu sos cremos de Broccolini și Rapini, și Orecchiette cu creveți, fenicul și Rucola pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți 6 litri de apă și 2 lingurițe de sare la fiert într-un vas mare. Se amestecă pastele; gatiti 12 minute sau pana al dente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scurgeți pastele într-o strecurătoare peste un castron, rezervând 1/2 cană de apă de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Combinați 1/2 linguriță de sare rămasă, brânză Ricotta de casă, 1/4 cană pecorino, ulei și 1/2 linguriță de piper într-un castron mare, amestecând bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Pecorino

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați paste fierbinți, 1/4 cană de apă de gătit rezervată și rucola; aruncați bine pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Pui La Rotisor

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Adăugați apă de gătit suplimentară dacă sosul este prea gros. Puneți aproximativ 1 1/4 căni de amestec de paste pe fiecare dintre cele 8 farfurii. Completați fiecare porție cu 1/4 cană de roșii și 1 lingură de pecorino.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pecorino

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate