NY benzi au Poivre

NY benzi au Poivre
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete principale, așa că încercați NY Strip au Poivre. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 60g de proteine, 186g de grăsime, și un total de 2120 calorii. Pentru 8,68 USD pe porție, această rețetă acoperă 33% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de boabe de piper, piper grosier, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 53%, acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Steak au Poivre, Steak Au Poivre, și Steak au Poivre.

Instrucțiuni

1
Zdrobiți boabele de piper verde pe o tăietură cu partea laterală a unui cuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Piper VerdeBoabe De Piper Verde
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
Gumă De Fructe Cu Dungi PortocaliiGumă De Fructe Cu Dungi Portocalii
2
Se adaugă într-un castron mic și se amestecă cu ardeiul negru grosier. Ungeți boabe de piper pe ambele părți ale tuturor celor 6 fripturi. Într-o tigaie mare la foc mare, adăugați ulei. Prăjiți fripturile timp de 4 minute pe fiecare parte, până când sunt bine caramelizate și boabele de piper încep să se crusteze.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper Negru Măcinat GrosierPiper Negru Măcinat Grosier
Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
6 Fripturi De 8 Uncii6 Fripturi De 8 Uncii
Brânza Procesată (Velveeta), Tăiată în Cuburi De 1/4 InchBrânza Procesată (Velveeta), Tăiată în Cuburi De 1/4 Inch
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)
3
Scoateți din tigaie.
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)
4
Adăugați șalote în tigaie pentru a carameliza în timp ce răzuiți fundul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini TăiateCum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)
5
Adăugați făina și gătiți timp de 3 minute amestecând până când este pastoasă, făcând un roux.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
6
Scoateți tigaia din flacără.
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)
7
Adăugați brandy.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate
8
Adăugați bulionul de vită și smântâna grea. Se amestecă. Se lasă să fiarbă și se fierbe până se îngroașă sosul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Carne De VităCarne De Vită
Sugestie De Servire: Serviți Peste PasteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste
9
Stropiți fripturile cu sos și garnisiți cu pătrunjel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
6 Fripturi De 8 Uncii6 Fripturi De 8 Uncii
Sugestie De Servire: Serviți Peste PasteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste
DificultateMediu
Gata În30 m.
Porții6
Scor De Sănătate17
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista