Numărătoarea inversă # 3 clătite Scallion cu curcan crocant și sos Hoisin de afine

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade F.

Scoateți biscuiții din tub. Aplatizați ușor fiecare.

Așezați 1 linguriță de scallion feliat în centrul biscuitului și stropiți cu 1/4 linguriță de ulei de susan. Înfășurați marginile biscuiților în jurul scallionilor și rotiți-le într-o minge. Repetați cu biscuiții rămași. Pe o suprafață de lucru curată, înmuiată, întindeți fiecare bilă de biscuiți într-o grosime rotundă de aproximativ 1/8 inci.

Încălziți 2 linguri de ulei de canola într-o tigaie mare, antiaderentă, la foc mediu.

Adăugați o clătită rulată și prăjiți până când sunt crocante, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Odată gătit, introduceți-l în cuptor pentru a se încălzi. Repetați cu clătitele rămase și uleiul de canola.

Între timp, într-o tigaie separată, încălziți 2 linguri de ulei de canola la foc mediu.

Adăugați curcanul și sosul de soia și gătiți până se încălzește. Opriți focul și adăugați restul de linguriță de ulei de susan.

Într-un mini-robot de bucătărie, combinați sosul de afine și 1/2 cană de sos hoisin și amestecați până se omogenizează.

Stropiți 1 lingură de sos hoisin rămas pe o clătită cu scallion. Se acoperă cu niște castraveți, scallions și o parte din curcanul gătit.

Stropiți cu 1 lingură de sos de afine-hoisin. Repetați cu ingredientele rămase.

Serviți și bucurați-vă.