Norwegian Gravlax

Norwegian Gravlax ar putea fi doar Scandinave rețeta pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, prietenoasă cu fodmap și pescatariană are 533 calorii, 16g de proteine, și 46G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 3. Pentru $2.21 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 13 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un cuplu de oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Un amestec de mărar, piper, piper măcinat grosier și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma oțetul de vin alb, puteți urma acest fel principal cu Tort De Catifea Roșie ca desert. Cu o lingură scor de 52%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Norwegian Gravlax, Rețetă Norvegiană Gravlax, și Gravlax.

Instrucțiuni

Pentru somon: tăiați fileurile de somon. Răzuiți bine pielea și îndepărtați toate oasele (dacă există). Se amestecă sare, zahăr și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Suc De Lămâie, Opțional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați sare în gălbenușurile de ou și amestecați până ajunge la o consistență groasă. Turnați încet uleiul în timp ce bateți rapid până când sosul are o consistență similară cu maioneza.Se amestecă zahărul, oțetul, piperul și muștarul în sos. Chiar înainte de utilizare adăugați mărarul. Sosul se va păstra la frigider până la 1 săptămână.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Suc De Lămâie, Opțional

Crengute De Marar Proaspat Culese

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Tăiați somonul în felii subțiri și serviți cu sos, cartofi înăbușiți sau pâine și salată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

1-1/2 Căni De Bere

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Ingrediente

Porții:

1buchet

mărar, tocat grosier 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

marar tocat marunt 4

gălbenușuri de ou 12 lingurițe de pudră de usturoi

piper măcinat grosier 12 lingurițe de pudră de usturoi

8 felii subțiri de șuncă Virginia sau prosciutto 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei vegetal sau ulei de măsline ușor 1file

aproximativ 2 lire file de somon, piele pe 1Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc de lămâie, opțional 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc de lămâie, opțional 1Bucăți de caramele Heath Bar

1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's 12 lingurițe de pudră de usturoi

oțet de vin alb

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.