Nopți De Vară Vinete
Nopțile de vară vinetele ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 648 calorii, 24g de proteine, și 17g de grăsime fiecare. Pentru $2.85 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Allrecipes are 1 fani. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Dacă aveți la îndemână ceapă, sare și piper, pătrunjel și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. În general, această rețetă câștigă o scor super spoonacular de 82%. Rețete similare includ O mie și una de nopți, Smochine pentru 1001 de nopți, și O masă rapidă de pui și orez pentru nopți aglomerate!.
Instrucțiuni
Scoateți frunzele din vinete și feliați-le pe jumătate pe lungime. Scoateți cu grijă centrele vinetelor, lăsând o coajă de jumătate de inch, astfel încât să semene cu 'canoe'.
Tăiați porțiunea centrală în bucăți mici și lăsați-o deoparte.
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C).
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.
Se adaugă ceapa și usturoiul și se sotează câteva minute, până se înmoaie.
Adăugați bucățile de vinete și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Apoi, amestecați Roșia, ardeiul verde și pătrunjelul. Se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
Se ia de pe foc și se transferă într-un castron mare. Se amestecă firimiturile de pâine până se omogenizează uniform. Împărțiți amestecul uniform între cele patru coji de vinete.
Presărați brânză feta deasupra.
Așezați jumătățile de vinete pe o foaie de copt.
Coaceți timp de 15 până la 20 de minute în cuptorul preîncălzit, până când blaturile se rumenesc și brânza se topește.
Se servește cald sau rece. Le prefer refrigerate.