Nici Cal Cioppino 2 este un lactate gratuit și pescatarian felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 83g de proteine, 12g de grăsime, și un total de 733 calorii. Pentru $ 8.2 pe portie, această rețetă acoperă 58% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. Un amestec de piper proaspăt crăpat, creveți, scoici cu gât mic și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 9 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este extraordinar. Încercați Cioppino, Cioppino, și Cioppino pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Începeți prin braconajul crabilor întregi: pentru a pregăti crabii, puneți o oală mare cu apă rece cu usturoiul, frunzele de dafin, boabele de piper negru, sarea kosher și fulgii de chili la foc mare. Aduceți la fierbere, apoi aruncați crabii. Odată ce apa începe să fiarbă din nou, reduceți căldura și fierbeți timp de 12 până la15 minute. Când crabii sunt gata, șocați-i în apă rece, astfel încât să nu mai gătească. Apoi rupeți fiecare în 4 bucăți, cu bucățile crăpate pentru a lăsa sosul să intre.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Piper Negru
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
Grăsime De Porc înapoi
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
3
Pentru cioppino: într-un vas mare la foc mediu, încălziți uleiul și gătiți ceapa, feniculul și ardeii grași până se rumenesc ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime
Cioppino
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
4
Adăugați usturoiul tocat și pasta de roșii și gătiți până se rumenesc, amestecând des.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dressing Lamaie Piper
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
5
Adăugați sosul de roșii, 4 căni de apă, vin, suc de scoici, suc de lămâie, sambuca, jumătate de pătrunjel, fulgii de chili, sare, busuioc, oregano, piper și frunze de dafin și fierbeți timp de 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Grăsime De Porc înapoi
Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
1/4 Cană De Grăsime De Porc
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
6
Adăugați bucățile de crab gătit în sos și fierbeți timp de 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Crab Gătită
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
7
Adăugați scoicile și fierbeți timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
8
Adăugați peștele și creveții și gătiți până când creveții devin roz, 4 până la 5 minute. NU AMESTECAȚI.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Bomboane De Caracatiță Brite
9
Scoateți frunzele de dafin, amestecați pătrunjelul tocat rămas și serviți imediat cu pâine.