Nici Cal Cioppino 2 este un lactate gratuit și pescatarian felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 83g de proteine, 12g de grăsime, și un total de 733 calorii. Pentru $ 8.2 pe portie, această rețetă acoperă 58% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. Un amestec de piper proaspăt crăpat, creveți, scoici cu gât mic și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 9 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este extraordinar. Încercați Cioppino, Cioppino, și Cioppino pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Începeți prin braconajul crabilor întregi: pentru a pregăti crabii, puneți o oală mare cu apă rece cu usturoiul, frunzele de dafin, boabele de piper negru, sarea kosher și fulgii de chili la foc mare. Aduceți la fierbere, apoi aruncați crabii. Odată ce apa începe să fiarbă din nou, reduceți căldura și fierbeți timp de 12 până la15 minute. Când crabii sunt gata, șocați-i în apă rece, astfel încât să nu mai gătească. Apoi rupeți fiecare în 4 bucăți, cu bucățile crăpate pentru a lăsa sosul să intre.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Piper Negru
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
3
Pentru cioppino: într-un vas mare la foc mediu, încălziți uleiul și gătiți ceapa, feniculul și ardeii grași până se rumenesc ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime
Cioppino
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
4
Adăugați usturoiul tocat și pasta de roșii și gătiți până se rumenesc, amestecând des.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dressing Lamaie Piper
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
5
Adăugați sosul de roșii, 4 căni de apă, vin, suc de scoici, suc de lămâie, sambuca, jumătate de pătrunjel, fulgii de chili, sare, busuioc, oregano, piper și frunze de dafin și fierbeți timp de 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)
Pentru Ungerea Insertului
Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
6
Adăugați bucățile de crab gătit în sos și fierbeți timp de 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Crab Gătită
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
7
Adăugați scoicile și fierbeți timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
8
Adăugați peștele și creveții și gătiți până când creveții devin roz, 4 până la 5 minute. NU AMESTECAȚI.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Bomboane De Caracatiță Brite
9
Scoateți frunzele de dafin, amestecați pătrunjelul tocat rămas și serviți imediat cu pâine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii