New York Strip Steak cu ciuperci Brandied și cimbru proaspăt

Name: New York Strip Steak cu ciuperci Brandied și cimbru proaspăt
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 vârfuri de cuișoare măcinate; 2 cuișoare usturoi, tocat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci sălbatice, tăiate, curățate cu un prosop și tulpini, capace lăsate întregi; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin; 4 New York benzi fripturi, fiecare aproximativ 1 1/2 cm grosime; 1 lasă din 2 crengute cimbru proaspăt

New York Strip Steak cu ciuperci Brandied și cimbru proaspăt ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 7,12 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 53G de proteine, 58G de grăsime, și un total de 784 calorii. 4 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. valentin zi va fi și mai special cu această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați fripturi din New york, ciuperci, smântână grea și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a folosi crema grea, puteți urma acest fel principal cu Viscol de casă cu ouă de unt de arahide Reese ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 37 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este uimitor. Încercați New York Strip Steak Cu Ciuperci Brandied Și Cimbru Proaspăt, Grătar New York Strip Steak cu foc prăjită Salsan și ciuperci la grătar și sparanghel, și Friptură la grătar din New York cu bere și sos de friptură de melasă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare până la fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Presărați fripturile peste tot cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Puneți fripturile în tigaie și gătiți, întorcându-se să se rumenească complet toate părțile, până la mediu-rare, 8 până la 10 minute, în funcție de cât de groase sunt fripturile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți fripturile pe un platou cu clești și acoperiți ușor cu un cort de folie de aluminiu pentru a menține carnea caldă în timp ce faceți sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Puneți tigaia la loc la foc mediu-mare și adăugați 1/4 cană de ulei de măsline. Când uleiul fumează, adăugați ciupercile și gătiți, amestecând, aproximativ 10 minute, până se rumenesc. Apoi adăugați cimbru și usturoi și condimentați bine cu sare și piper. Aruncați de câteva ori pentru a găti usturoiul, apoi aruncați ciupercile pe un platou. Scoateți tigaia de pe foc, adăugați țuica și gătiți până aproape evaporată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați crema și gătiți-o în jos 2 până la 3 minute până când este redusă cu aproximativ jumătate și îngroșată. Întoarceți ciupercile în tigaie cu orice sucuri s-au adunat pe platou și fierbeți totul încă 2 minute până se îngroașă din nou. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Feliați friptura subțire împotriva bobului. Gustați sosul pentru sare și piper și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Creveți Sotați

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 vârfuri de cuișoare măcinate 2cuișoare

usturoi, tocat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci sălbatice, tăiate, curățate cu un prosop și tulpini, capace lăsate întregi 4creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin 4

New York benzi fripturi, fiecare aproximativ 1 1/2 cm grosime 1lasă

din 2 crengute cimbru proaspăt

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 28 de dolari pe sticlă.