New England pește Chowd ' a

New England Fish Chowd ' a ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 12 și costă 3,31 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 35g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 423 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Un amestec de sare de mare, unt, suc de scoici îmbuteliat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Cu o lingură scor de 50%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ New England Pește Coace, Supă De Pește Din New England, și Supă De Pește Din New England.

Instrucțiuni

Spălați și frecați bine scoicile pentru a îndepărta nisipul exterior, apoi puneți-le într-o oală mare de supă cu apă clocotită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

1 Cutie (28 Uncii) De Roșii Prăjite Tăiate Cubulețe (recomandat: Muir Glen)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați usturoiul și 2 frunze de dafin. Acoperiți și aburiți la foc mediu timp de 5 până la 10 minute până când scoicile se deschid. Aruncați orice care nu se deschide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Scoateți scoicile din scoici, tocați aproximativ și dați deoparte. Strecurați bulionul prin cheesecloth ca măsură de precauție suplimentară pentru a îndepărta orice granulație.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingura Marsala Uscata

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lingurițe De Sare Kosher, împărțite, Plus încă Pentru Stropire

Topiți untul în oala cu supă, sotati cartofii, țelina și ceapa timp de 5 minute până când sunt moi și bine acoperite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

1 Cutie (28 Uncii) De Roșii Prăjite Tăiate Cubulețe (recomandat: Muir Glen)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați carne de porc sărată, cimbru și frunze de dafin rămase. Faceți un roux stropind în făină și amestecând până se dizolvă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

Sare De Porc

Lorann Bucătărie Profesională®

2 Cesti Catei De Usturoi

Adăugați bulionul de scoici rezervat, aduceți la fierbere, amestecând constant pentru a evita bulgări. Continuați să fierbeți, amestecând, timp de 15 minute până se îngroașă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Adăugați scoicile tocate, sucul de scoici îmbuteliat și sarea de mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți (21 Până La 25 De Conturi), Decojiți și Devenați, Cu Cozi

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Se toarnă smântâna și laptele, se acoperă și se gătește până se încălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

2 Căni De Brânzeturi Mărunțite Amestecate, Cum Ar Fi Brânzeturi Pentru Tacos

Adăugați fileurile de pește și continuați să fierbeți încă 5 minute până când peștele este opac. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Se servește cu biscuiți de stridii sau pâine crustă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Biscuiți De Stridii

Pâine Crustă

Echipamente

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

2 Lingurițe De Sare Kosher, împărțite, Plus încă Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

frunze de dafin, împărțite 2

tulpini de țelină, tocate 57Nuci de orice fel (tocate)

suc de scoici îmbuteliat 24

scoici cu coajă tare, cum ar fi quahog 2kilograme

fileuri de pește, cum ar fi cambulă, tăiate în bucăți de 1 inch 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină 2(iarnă)

tăiat în felii, 1)2

cuișoare de usturoi 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos 1

ceapa, tocata 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cartofi, curățați și tăiați cubulețe 2inch

sare de porc 1(poate fi sau trece)

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

unt nesărat 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care îl puteți încerca este Santa Margherita Pinot Grigio. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 26 de dolari.