Napi și napi cu unt de muștar
Nevoie de o garnitură fără gluten, primară și pescatariană? Napii și napii cu unt de muștar ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă face 10 porții cu 280 calorii, 11g de proteine, și 14g de grăsime fiecare. Pentru $1.92 pe portie, această rețetă acoperă 37% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de verdeață, șalotă, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare din sud. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 83%, acest fel de mâncare este minunat. Încercați Verdeață de nap înăbușită cu napi și mere, Pui la cuptor cu măsline, napi și napi, și Piept de rață cu verdeață de muștar, napi și ridichi pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un castron, amestecați untul cu muștarul, șalotele și 1 linguriță de usturoi. Se condimentează cu sare și piper.
Într-o oală cu apă clocotită, gătiți verdeața de nap până se înmoaie, aproximativ 10 minute.
Se scurge și se lasă să se răcească, apoi se strecoară verdeața uscată și se toacă grosier.
Într-o caserolă mare din fontă emailată, încălziți uleiul de măsline.
Adăugați 2 linguri de unt de muștar și ceapă și gătiți la foc moderat până se înmoaie, aproximativ 10 minute.
Adăugați hamsiile și usturoiul rămas și gătiți până când usturoiul se înmoaie.
Adăugați verdeața de nap și gătiți, amestecând, timp de 10 minute.
Aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată.
Adăugați napii și gătiți până se înmoaie, aproximativ 12 minute.
Scurgeți și readuceți napii în oală; se agită la foc mare pentru a le usca.
Se ia de pe foc și se amestecă 3 linguri de unt de muștar. Se condimentează cu sare și piper.
Reîncălziți verdele. Se amestecă piquillos și restul de 3 linguri de unt de muștar. Se condimentează cu sare și piper. Puneți verdele într-un castron încălzit. Se acoperă cu napii și se servește.
Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel
Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Gunderloch Estate Riesling Dry cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.
![Gunderloch Estate Riesling Uscat]()
Gunderloch Estate Riesling Uscat