Nachos De Pui Prăjit Cu Sos Verde De Chili-Brânză

Name: Nachos De Pui Prăjit Cu Sos Verde De Chili-Brânză
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 halbă roșii cherry, înjumătățite; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri stoc de pui, la temperatura camerei; 2 pumni frunze proaspete de cilantro, mărunțite manual; 454 Nuci de orice fel (tocate) chipsuri de tortilla de porumb sărate; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Smântână și guacamole, pentru servire; 1 1 kilogram de dovlecel, semințe de chimen prăjite; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină universală; 1 mână frunze proaspete de coriandru, tocate grosier; 2 cățel de usturoi, decojit; 2 ceapă verde, părți albe și verzi, tocate; 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri brânză Jack mărunțită; 1 ardei iute, tocat; 2 ardei iute, cu tulpină; 1 var, sucit; 2 limes, cu suc; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă, decojită și tăiată; 1 kilograme pui prăjit integral, carne mărunțită fin, piele și oase aruncate; 4 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei tomatillos, decorticate și clătite; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri (1/2 băț) unt nesărat

Nachos de pui prăjit cu sos verde de Chili-brânză ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. Pentru $3.11 pe portie, veți obține un hor d ' oeuvre care servește 8. O porție conține 1032 calorii, 62g de proteine, și 66g de grăsime. Această rețetă de la Foodnetwork are 35 de fani. Un amestec de tomatillos, suc de lime, sare kosher și piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este minunat. Încercați Nachos Cu Brânză Chili, Chili Brânză Câine Nachos, și Pui cu sos de Chili verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți o oală cu apă la fiert; adăugați tomatillos, jalapenos, ceapă și usturoi. Se fierbe timp de 10 până la 15 minute, până când tomatillos sunt moi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomatillos

Ardei Iute

Usturoi

Ceapă

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Se scurge și se răcește ușor, apoi se pun într-un blender.

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați coriandru, suc de lămâie și chimen. Puree timp de câteva secunde pentru a se amesteca, apoi se toarnă aproximativ 1/4 cană de apă și se procesează într-un piure grosier; gustați și condimentați cu un vârf generos de sare. Ar trebui să aveți aproximativ 2 căni din această salsa verde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Can) Canned Salsa Verde

Suc De Lămâie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Chimen

Apă

Sare

Faceți un roux topind untul la foc mediu-mic într-o cratiță cu fund gros. La fel cum spuma dispare, presărați făina, amestecând constant cu o lingură de lemn sau bateți pentru a preveni cocoloașele. Gatiti timp de 2 pana la 3 minute pentru a indeparta gustul de amidon din faina; nu-l lăsați să se rumenească. Bateți treptat bulionul de pui și fierbeți timp de 8 minute pentru a se îngroșa. Odată ce aveți o bază bună, pliați în 2 căni de brânză Jack mărunțită; se amestecă până se topește complet într-un sos. Se amestecă salsa verde pregătită până se încorporează; scoateți sosul de brânză chili verde de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc De Pui

Baza

Ardei Iute Verde

Monterey Jack Cheese

Can) Canned Salsa Verde

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

Tigaie Cu Sos

Bateti

Faceți o salsa rapidă combinând roșiile cherry, ceapa, jalapeno, coriandru și sucul de lămâie într-un castron; condimentează cu sare și piper, aruncând pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Cherry

Sare și Piper

Suc De Lămâie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Ardei Iute

Ceapă

Cuțit De Toaletă (utilizați Cu Un Adult)

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Pentru a construi aceste nachos minunate: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. obțineți un platou foarte mare rezistent la cuptor și acoperiți-l cu câteva mână de chipsuri de tortilla, urmați cu o porție de pui mărunțit, un strat de sos de brânză și o stropire frumoasă a cricului mărunțit rămas. Faceți 3 sau 4 straturi de nachos, în funcție de dimensiunea platoului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui Tocat

6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)

Sos De Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Coaceți nachos până când toate sunt fierbinți și lipicioase, aproximativ 5 până la 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Puneți salsa de roșii peste vârful nachos și serviți cu smântâna pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Smântână

Tomate

Cuțit De Toaletă (utilizați Cu Un Adult)

Echipamente

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

1halbă

roșii cherry, înjumătățite 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

stoc de pui, la temperatura camerei 2pumni

frunze proaspete de cilantro, mărunțite manual 454Nuci de orice fel (tocate)

chipsuri de tortilla de porumb sărate 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Smântână și guacamole, pentru servire 11 kilogram de dovlecel,

semințe de chimen prăjite 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină universală 1mână

frunze proaspete de coriandru, tocate grosier 2

cățel de usturoi, decojit 2

ceapă verde, părți albe și verzi, tocate 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

brânză Jack mărunțită 1

ardei iute, tocat 2

ardei iute, cu tulpină 1

var, sucit 2

limes, cu suc 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă, decojită și tăiată 1kilograme

pui prăjit integral, carne mărunțită fin, piele și oase aruncate 41 litru de lapte integral, la temperatura camerei

tomatillos, decorticate și clătite 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

(1/2 băț) unt nesărat

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 39 de dolari pe sticlă.