RețeteRevista

Mănâncă pentru opt dolari: buzunare verzi

Mănâncă pentru opt dolari: buzunare verzi
Mănâncă pentru opt dolari: buzunarele verzi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 2 și costă 8,55 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate și vegetariană are 685 calorii, 30g de proteine, și 21g de grăsime pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați semințe de coriandru, ulei de măsline, ouă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este bun. Rețete similare sunt Nu pot-mânca-doar-un rulouri de scorțișoară, Mănâncă Pentru Opt Dolari: Carne Și Două Legume, și Bucks fizzers.

Instrucțiuni

1
Puneți făina, drojdia, zahărul și 1/2 linguriță sare kosher într-un castron mare și bateți bine pentru a combina bine. Într-un castron mai mic, bateți ușor un ou; apoi bateți în 1/2 cană apă la temperatura camerei și 3 linguri ulei de măsline. Se amestecă ingredientele umede în uscat până când agitarea devine dificilă. Apoi întoarceți aluatul pe o suprafață de lucru ușor făinată și frământați până la neted și elastic, aproximativ 5 minute, adăugând puțin mai multă făină, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii FiecareCartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
2
Puneți aluatul într-un castron cu ulei, acoperiți și lăsați să crească până se dublează, 45 de minute până la o oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
3
În timp ce aluatul crește, pregătiți verdele. Aduceți un litru de apă la fierbere într-o oală de 4 până la 5 litri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VerziiVerzii
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
4
Adăugați 1 1/2 lingurițe de sare și apoi verdele, câte o mână la un moment dat, până când toate s-au ofilit în apa care clocotește. Reglați căldura, dacă este necesar, pentru a îmblânzi fierberea și gătiți până când verdeața este fragedă, dar mai are o mușcătură. (Am folosit 2 ciorchini de kale lacinato și 1 grămadă de smog curcubeu și am fiert frunzele de kale timp de 10 minute, am adăugat frunzele de smog în oală și am lăsat totul să gătească încă 5 minute.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lacinato KaleLacinato Kale
VerziiVerzii
Chard ElvețianChard Elvețian
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
KaleKale
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
5
Scurgeți bine verdele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VerziiVerzii
6
Când verdele este suficient de rece pentru a fi manevrat, stoarceți excesul de lichid și tocați-l bine. Puneți usturoiul, 1/2 linguriță de sare, semințele de chimen și semințele de coriandru într-un mortar până când fac o pastă ușor groasă. Puneți această pastă într-o oală mare sau tigaie și apoi adăugați suficient ulei de măsline pentru a acoperi fundul oalei. Dați focul la mediu și ascultați; odată ce usturoiul începe să sfârâie, amestecați și gătiți încă aproximativ 30 de secunde. Apoi amestecați verdele. Coborâți focul și gătiți și amestecați aproximativ 5 minute, până când verdeața este complet fragedă și bine acoperită cu Ulei Aromat. Gust pentru sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Semințe întregi De CoriandruSemințe întregi De Coriandru
3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
VerziiVerzii
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
Mortar și PistilMortar și Pistil
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
7
Când aluatul s-a dublat în vrac, întoarceți-l pe o suprafață de lucru ușor făinată. Împărțiți-l în 8 bucăți (sau câte bucăți doriți), formați-l în bile și lăsați-l să se odihnească sub un prosop timp de 15 minute. Apoi rotiți bilele în cercuri care măsoară aproximativ 4 inci. Dacă nu intenționați să faceți buzunarele imediat, puteți pune cercurile de aluat pe foi de copt și refrigerați până când sunteți gata.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
8
Preîncălziți cuptorul la 37
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
9
Bateți al doilea ou într-un castron mic. Se amestecă jumătate din oul bătut în verdeață. Puneți o bucată de verdeață pe jumătate dintr-un cerc de aluat, apoi pliați jumătatea goală peste jumătatea umplută și ciupiți marginea împreună pentru a sigila. Repetați cu restul de 7 cercuri de aluat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VerziiVerzii
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
10
Periați buzunarele cu oul bătut rămas și coaceți timp de 20 de minute, până se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții2
Scor De Sănătate53
Fără lactateFoarte sanatosVegetarian
DietaLacto Ovo Vegetarian
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Pui și orez Bombay
Chili cu cartofi
Cârnați polonezi înveliți în bacon și umpluți cu brânză
Cartofi copți cu chili
Tocană la cuptor cu legume rădăcinoase
Pavlova cu căpșuni
Chipsuri de măsline
Morcovi glazurați și fasole verde
Plăcintă cu limonadă III
Mușchiuleț de vită cu șalotă prăjită
Rețete înrudite
Pui și orez Bombay
Chili cu cartofi
Tocană la cuptor cu legume rădăcinoase
Mușchiuleț de vită cu șalotă prăjită
Revista
Pui și orez Bombay
Chili cu cartofi
Tocană la cuptor cu legume rădăcinoase
Pavlova cu căpșuni
Chipsuri de măsline
Morcovi glazurați și fasole verde
Mușchiuleț de vită cu șalotă prăjită
Salată de mazăre și paste
Rulouri de merișoare cu feta
Sote de porc cu mere