My simplified Fish Bouillabaisse-ma bouillabaisse versiune simplifi 89E

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați peștele meu simplificat Bouillabaisse — Ma bouillabaisse version simplifi 8. Această rețetă face 250 de porții cu 165 calorii, 14g de proteine, și 8g de grăsime fiecare. Pentru $1.34 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la La Tartine Gourmande are 12 fani. Un amestec de tocați usturoiul subțire, cu mâna, adăugați vinul și bulionul de pește, iar o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este destul de bun. Încercați Bouillabaisse, Simplificată, Bouillabaisse Buget (Tocană De Pește), și Bouillabaisse pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 F. feliați ceapa subțire.Se toacă usturoiul subțire.Fierbeți roșiile pentru a le curăța de coajă (1 mn). După ce ați terminat, tăiați-le în sferturi și îndepărtați semințele. Tăiați-le subțire.Curățați rădăcina cerely și tăiați-o în bucăți mari.Spălați cartofii și tăiați-i în bucăți mari.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Usturoi Goya®

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Încălziți bulionul de pește Până la punctul de fierbere și reduce.In un castron separat adăugați apă caldă la șofran și lăsați-l să se înmoaie timp de aproximativ 30mns.In oala ta de braise, încălzește 1 tblsp mare de ulei de măsline. Când este fierbinte, adăugați ceapa și usturoiul și gătiți la foc mic până la mediu până la moale (aproximativ 4 mns).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

șofran

Usturoi Goya®

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1 Cană De Orz Alb Perlat

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Adăugați roșiile și gătiți încă câteva mns înainte de a adăuga bucățile de țelină și cartofi. Gatiti pentru câteva mns.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Adăugați vinul alb și bulionul de pește cu ierburile tocate, condimentați cu sare și piper și acoperiți înainte de a da la cuptor pentru aproximativ 15 mns.După acest timp, începeți prin a adăuga bucățile mai mari de pește alb și roșu. Se acoperă din nou și se introduce la cuptor pentru aproximativ 15 mns.Scoateți din nou și adăugați acum creveții (calamari, midii dacă îi aveți) și scoici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Sani De Fazan Daca)

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Cutie De Spaghete Uscate

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Se introduce din nou la cuptor pentru încă 5 mns.In un robot de bucătărie sau manual (pe care îl prefer), așezați usturoiul tocat, gălbenușul de ou și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S

Usturoi Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Adăugați apoi pasta de roșii și harissa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Harissa

Se amestecă bine.Apoi veți adăuga progresiv uleiul. Lucrează repede. Când rouille este mai groasă, este gata (poate păstra și un aspect mai lichid, în funcție de gustul dvs.)prăjiți câteva bucăți de pâine frumoasă.Radeți parmezanul.Luați boluri mari de supă în care turnați 1 sau 2 linguri mari în fiecare castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Brânză Cheddar Rasă, Ceapă Verde Feliată și Smântână, Opțional

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Întindeți rouille pe pâinea prăjită și puneți-o în supă (2 bucăți mici de persoană sau mai multe dacă aveți nevoie).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Cheddar Rasă, Ceapă Verde Feliată și Smântână, Opțional

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

Presărați parmezanul, decorați cu frunze proaspete de pătrunjel plat și serviți fără să așteptați!

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Ingrediente

Porții:

1mici

Întindeți rouille pe pâinea prăjită și puneți-o în supă de persoană, sau mai mult dacă aveți nevoie)1-2 linguri ulei de masline extravirgin

Apoi veți adăuga progresiv uleiul. Lucrează repede. Când rouille este mai groasă, este gata (păstrează și un aspect mai lichid, în funcție de preferințele tale)1lingura. otet de vin rosu

Luați boluri de supă în care turnați 1 sau 2 linguri mari în fiecare castron 250puțin dovlecel tocat

Încălziți bulionul de pește Până la punctul de fierbere și reduceți 250puțin dovlecel tocat

Adăugați vinul alb și bulionul de pește cu ierburile tocate, condimentați cu sare și piper și acoperiți înainte de a da la cuptor pentru aproximativ 15 mns 250puțin dovlecel tocat

Se toacă usturoiul subțire 1Felie

ceapa subțire 250puțin dovlecel tocat

Radeți parmezanul 1lingura. otet de vin rosu

În vasul dvs. de braise, încălziți tblsp de ulei de măsline. Când este fierbinte, adăugați ceapa și usturoiul și gătiți la foc mic până la mediu până la moale (aproximativ 4 mns)1bucată

Spălați cartofii și le tăiați în mare 250puțin dovlecel tocat

Scoateți din nou și adăugați acum creveții (calamari, midii dacă îi aveți) și scoici. Se introduce din nou la cuptor pentru încă 5 milioane 250puțin dovlecel tocat

Curățați rădăcina cerely și tăiați-o în bucăți mari 3

Pâine prăjită de pâine frumoasă 250puțin dovlecel tocat

Adăugați apoi pasta de roșii și harissa. Se amestecă bine 1

Fierbeți roșiile pentru a le curăța mn). După ce ați terminat, tăiați-le în sferturi și îndepărtați semințele. Tăiați-le subțire 250puțin dovlecel tocat

Adăugați roșiile și gătiți încă 3 mns înainte de a adăuga bucățile de țelină și cartofi. Gatiti pentru 3 mns 250puțin dovlecel tocat

Într-un castron separat adăugați apă caldă la șofran și lăsați-l să se înmoaie timp de aproximativ 30mns 1

După acest timp, începeți prin a adăuga cel mai mare dintre peștele alb și roșu. Se acoperă din nou și se introduce la cuptor pentru aproximativ 15 mns 250puțin dovlecel tocat

Într-un robot de bucătărie sau manual (pe care îl prefer), așezați usturoiul tocat, gălbenușul de ou și amestecați bine 400

Preîncălziți cuptorul la F 250puțin dovlecel tocat

Se presară cu parmezan, se decorează cu frunze proaspete de pătrunjel plat și se servește fără să aștepte

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Menage A Trois Limelight Pinot Grigio cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 11 dolari pe sticlă.