Muștar în stil Dijon

Dacă vrei să adaugi mai multe rețete vegetariene fără gluten, fără lactate, paleolitice și lacto-ovo în cutia ta de rețete, muștar în stil Dijon ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încerci. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8 g de proteine , 10 g de grăsimi și un total de 311 calorii . Această rețetă este pentru 2 persoane și costă 4,22 USD per porție. Nu multor persoane le-a plăcut cu adevărat acest aperitiv. O persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Această rețetă de la Foodnetwork necesită muștar, vin, oțet de vin alb și pudră de ceapă. De la preparare până la gătire, această rețetă durează aproximativ 24 de ore și 20 de minute . Cu un scor la cupă de 50% , acest fel de mâncare este solid. BLT de curcan cu muștar cremos Dijon , pui la cuptor Dijon și pui Veronique cu ciuperci Dijon sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Combinați toate ingredientele într-un borcan de un litru sau alt recipient etanș, nereactiv. Sigilați și dați la frigider peste noapte sau până la 24 de ore, agitând ocazional pentru a distribui.

Pregătiți borcanele și capacele: Spălați bine toate borcanele și capacele cu apă și săpun și clătiți bine. Umpleți recipientul de conservare cu suficientă apă pentru a acoperi borcanele cu cel puțin 2,5 cm și aduceți la fierbere. Folosind un clește de conservare, coborâți ușor borcanele, înclinându-le pentru a le umple cu apa fierbinte. Într-o cratiță mică, mențineți puțină apă caldă, dar nu clocotită; puneți capacele în apă. Puneți încă un ibric cu apă la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Mixați muștarul: Folosiți un blender de imersie direct în borcan sau transferați amestecul într-un blender. Mixați până obțineți nivelul dorit de omogenitate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

Imersiune Blender

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Transferați muștarul amestecat într-o cratiță, la foc mediu. Aduceți la fierbere. Reduceți focul la minimum și gătiți, amestecând frecvent, până când muștarul se reduce cu aproximativ o treime, devine gros, dar suficient de subțire pentru a fi turnat ușor. Dacă muștarul devine prea gros, adăugați apă sau vin câte o lingură pe rând, până când muștarul devine suficient de subțire pentru a fi turnat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Umpleți și închideți borcanele: Folosind un clește de conservat, scoateți borcanele din recipient, turnând cu grijă apa înapoi în recipient. Așezați-le lângă muștar în cratiță. Măriți focul de sub recipient la maxim. Folosiți un polonic pentru a turna muștarul în borcane printr-o pâlnie de conservat, lăsând un spațiu liber de 1,2 cm în partea de sus. Treceți un bețișor curat în jurul interiorului borcanului pentru a elimina aerul prins. Ștergeți marginile borcanelor cu un prosop de hârtie umed.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Bomboane Cu Jeleu De Portocale, Tăiate în Felii Pentru Nas

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Pâlnie

Polonic

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Puneți capacele și înșurubați inelele până se strâng ușor cu degetele.

Sigilați borcanele: Folosind un clește de conservat, transferați ușor borcanele în recipientul de conservat, având grijă să le mențineți verticale. Când toate borcanele sunt în recipient, ar trebui să fie acoperite cu cel puțin 2,5 cm de apă; dacă este nevoie de mai multă apă, adăugați apă din ibric până când borcanele sunt suficient acoperite. Aduceți apa la fierbere completă și procesați timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Scoateți și răciți: Folosind un clește de conservat, scoateți ușor borcanele din recipientul de conservat și transferați-le pe un prosop de bucătărie sau pe un grătar de răcire, menținându-le din nou în poziție verticală. Nu așezați borcanele fierbinți direct pe suprafețele reci ale blatului de lucru. Lăsați-le să se răcească, nemișcate, timp de cel puțin 12 ore. Dacă vreunul dintre borcane nu se sigilează după ce se răcește, procesați-l din nou folosind metoda de mai sus sau refrigerați-l și folosiți-l imediat.

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire