Mousse de ciocolată cu sos de afine

Mousse de ciocolată cu sos de afine este o rețetă fără gluten cu 10 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4 g de proteine , 31 g de grăsimi și un total de 447 de calorii . Pentru 74 de cenți per porție , această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de gălbenuș de ou, sirop de porumb, chipsuri de ciocolată semidulce și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . Doar câțiva oameni au făcut această rețetă și aș spune că a ajuns la fața locului. Ziua Îndrăgostiților va fi și mai specială cu această rețetă. Funcționează bine ca desert ieftin. Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de spectaculos de 18% . Rețete similare sunt mousse de ciocolată albă și afine , mousse de ciocolată cu lapte cu chutney de afine și portocale confiate și mousse de zmeură cu sos rapid de ciocolată .
Instrucțiuni
Într-un castron mare, care poate fi utilizat în cuptorul cu microunde, topește fulgii de ciocolată și untul; se amestecă până la omogenizare. Într-o cratiță grea mică, combinați gălbenușul de ou, 1/4 cană de smântână și siropul de porumb. Gatiti si amestecati la foc mic pana cand amestecul ajunge la 160°, aproximativ 2 minute.
Se ia de pe foc; se amestecă în amestecul de ciocolată. Se da la frigider pentru 20 de minute sau pana se raceste si se ingroasa usor, amestecand din cand in cand. Aliniați un 1-qt. bol cu folie de plastic; pus deoparte.
Într-un castron mare, bateți smântâna rămasă până începe să se îngroașe.
Adăugați vanilie; bate pana se formeaza varfuri moi. Se pliază în amestecul de ciocolată. Se pune în bolul pregătit. Acoperiți și lăsați la frigider peste noapte.
Pune ingredientele pentru sos într-un blender; se acopera si se proceseaza pana se omogenizeaza.
Transferați într-un castron mic; se acopera si se da la frigider pana la servire.
Chiar înainte de servire, răsturnați mousse-ul pe un platou; îndepărtați folie de plastic.
Tăiați în felii; se serveste cu sos de afine.