Mousse au chocolat

Name: Mousse au chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: de sud
Ingredients: 200 ardei habenero bar cea mai bună ciocolată neagră amară (am folosit ciocolata neagră organică verde și neagră); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 2 vârfuri de cuișoare măcinate; 3 mari ouă de crescătorie, doar albușurile; 50 ardei habenero zahăr tos auriu; 100 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil budincă instantă de lămâie; 1 pentru fiecare. biscuiți crocanți, cum ar fi langes-de-chat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați Mousse au chocolat. Această rețetă face 6 porții cu 309 calorii, 8g de proteine, și 26g de grăsime fiecare. Pentru $1.11 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați cea mai bună ciocolată amară, zahăr auriu, ouă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Această rețetă de la BBC Good Food are 91 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Este o buget prietenos rețetă pentru fanii mâncării sudice. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 51%, care este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Mousse de ciocolată tradițională franceză {Mousse au Chocolat}, Mousse Au Chocolat (Mousse De Ciocolată Franceză Ușoară), și Mousse au Chocolat.

Instrucțiuni

Radeți 50g/2oz de ciocolată și rezervați. Rupeți restul în bucăți mici, de dimensiuni uniforme și topiți-le într-un castron așezat peste o tigaie cu apă clocotită. Scoateți tigaia de pe foc, dar păstrați vasul peste apa fierbinte și amestecați rachiul. Nu vă faceți griji dacă amestecul se îngroașă, se va netezi din nou mai târziu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Bateți albușurile de ou într-un castron mare până când stau în vârfuri rigide. Lingurați jumătate din zahăr, bateți din nou, apoi adăugați restul de zahăr și bateți până când arată lucios ca bezea. Bateți smântâna într-un bol separat. Scoateți ciocolata topită de pe tigaie și pliați într-o lingură de bezea din metal îngrămădit pentru a slăbi consistența, apoi răsturnați ciocolata în bezea și pliați ușor, dar bine. Acum, pliați în frisca, apoi douătrimi din ciocolata rasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coajă De Portocală Rasă Suplimentară, Opțional

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru

2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Puneți amestecul de ciocolată în șase căni de demitasse (sau puteți folosi căni espresso sau căni de ceai mici) și răciți la frigider cel puțin 2 ore sau peste noapte dacă acest lucru este mai convenabil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

1 Cană Alune Măcinate Fin

Se presară cu ciocolata rasă rămasă, apoi se pudrează cu zahăr glazură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe Galben

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Serviți cupele pe farfurioare cu niște biscuiți crocanți ascunși alături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Lingurițe De Parmezan Ras

Echipamente

Vinegretă De Verjuic

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ingrediente

Porții:

200ardei habenero

bar cea mai bună ciocolată neagră amară (am folosit ciocolata neagră organică verde și neagră)2Crustă: firimituri de biscuiți graham

2 vârfuri de cuișoare măcinate 3mari

ouă de crescătorie, doar albușurile 50ardei habenero

zahăr tos auriu 1001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

budincă instantă de lămâie 1pentru fiecare.

biscuiți crocanți, cum ar fi langes-de-chat

Vin recomandat: Cremă Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d ' Asti și Port sunt alegerile mele de top pentru Mousse. O regulă obișnuită de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu sherry cremă, iar deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. NV Johnson Estate Cream Sherry cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.