Mocha-Biscotti Cu Alune
Mocha-Biscotti de alune este un vegetarian desert. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 5g de grăsime, și un total de 105 calorii. Pentru 14 cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 30. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Un amestec de praf de copt, alune albite, praf de espresso instant și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 13%. Acest scor este destul de rău. Încercați Tort De Marmură De Alune Mocha Cu Ganache De Smântână Mocha, Mocha-Fistic Biscotti, și Mocha-Biscotti De Migdale pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament.
Bateți făina, pudra de cacao, pudra espresso, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un bol mediu. Bateți untul și zahărul într-un bol mare cu un mixer la viteză medie-mare până la lumină și pufos, 3 până la 5 minute. Bateți ouăle pe rând, apoi bateți în vanilie. Reduceți viteza mixerului la scăzut; adăugați amestecul de făină și bateți până se încorporează, apoi bateți în alune.
Împărțiți aluatul în jumătate și puneți foaia de copt pregătită. Îndepărtați ușor mâinile și aluatul cu făină, apoi modelați fiecare bucată într-un jurnal de 11 pe 2 inci, la aproximativ 5 centimetri distanță. Congelați până la fermitate, aproximativ 10 minute.
Se transferă la cuptor și se coace până se umflă și se fixează, 25 până la 30 de minute.
Lăsați să se răcească 10 minute pe foaia de copt, apoi transferați buștenii pe o tăietură. Reduceți temperatura cuptorului la 325 grade F.
Feliați buștenii în cruce cu grosimea de 1/2 inch. Aranjați feliile tăiate cu fața în jos pe foaia de copt. Reveniți la cuptor și coaceți, întorcând prăjiturile la jumătate, până se usucă, aproximativ 40 de minute.
Transferați într-un suport pentru a se răci complet (se vor întări pe măsură ce se răcesc).
Sursă foto: Johnny Miller