Mini prăjituri de risotto cu Kale și brânză de capră

Reteta Mini Kale și brânză de capră Risotto prăjituri este gata în aproximativ 4 ore și 10 minute și este cu siguranță un uimitor fără lactate opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Pentru 54 de cenți pe porție, veți obține o garnitură care servește 24. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 2G de grăsime, și un total de 70 de calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați bulion de pui, sare kosher, ouă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 40%. Acest scor este solid. Încercați Prăjituri crocante de Risotto cu brânză de capră cu pere calde de iarnă, Mini prăjituri Risotto Poblano prăjite cu Salsa de porumb la grătar, și Risotto Cremos Cu Brânză De Capră pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți 1 lingură de ulei într-o cratiță mare cu fund greu, la foc mediu, până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați varza și apa, condimentați cu sare și piper și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie și nu rămâne lichid, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Kale

Scoateți pe o placă de tăiere.Ștergeți cratița cu prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați restul de 2 linguri de ulei și încălziți la foc mediu până când sclipesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Se adaugă ceapa, se condimentează cu sare și piper și se gătește, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați orezul și sarea și piperul măsurate și amestecați pentru a combina. Gatiti, amestecand des cu o lingura de lemn pentru a impiedica orezul sa se lipeasca de fundul tigaiei, pana cand orezul incepe sa crape, aproximativ 1 minut. Se amestecă vinul și se lasă să fiarbă, amestecând des, până se absoarbe complet, aproximativ 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați bulionul, amestecați pentru a combina și aduceți la fierbere. Reduceți focul la mediu scăzut și fierbeți, amestecând ocazional, până când orezul a absorbit bulionul și este gătit, aproximativ 10 până la 12 minute. Între timp, tocați mărunt varza rezervată și puneți-o deoparte pe tăbliță.Când orezul este gata, scoateți tigaia de pe foc și amestecați varza rezervată și brânza de capră până se combină uniform. Gustați și condimentați cu sare și piper după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Brânză De Capră

1-1/2 Cană Supă De Pui

Kale

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți într-un castron mare și lăsați să stea până se răcește la temperatura camerei, aproximativ 40 de minute. Se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider până se răcește bine, cel puțin 2 ore sau peste noapte.Pentru sos: chiar înainte de a prăji prăjiturile, tapetați ardeii foarte uscați cu prosoape de hârtie și puneți-i într-un blender.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bomboanele Lui Peachie-o

Așezați ouăle într-un vas puțin adânc, condimentați cu sare și bateți cu o furculiță până se rup; pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Așezați panko într-un al doilea vas superficial; pus deoparte.Împărțiți risotto-ul răcit în 24 de porții (aproximativ 2 linguri pe porție) și așezați-l pe o foaie de copt (porțiile nu trebuie să fie perfect formate).Pregătiți un castron mic cu apă pentru a vă umezi mâinile, după cum este necesar, pentru a preveni lipirea în timp ce formați tortele. Formați fiecare porție de risotto într-un tort de 1-1/2 inci și readuceți-le pe foaia de copt.Lucrând cu 1 tort de risotto la un moment dat, acoperiți-l cu ouăle, lăsând orice exces să picure, apoi acoperiți-l uniform cu panko, apăsând ușor, astfel încât pesmetul să adere. Întoarceți-l pe foaia de copt și repetați cu prăjiturile rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Bomboanele Lui Peachie-o

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare până la sclipire, dar nu fumați (aproximativ 350 km f pe un termometru pentru prăjit/bomboane), aproximativ 4 minute. Între timp, încălziți cuptorul la 250 F și aranjați un suport în mijloc. Așezați o grătar peste o a doua foaie de copt; pus deoparte.Când uleiul este gata, adăugați 8 prăjituri de risotto și prăjiți până se rumenesc, aproximativ 2 până la 3 minute. Întoarceți și continuați să gătiți, reglând căldura după cum este necesar, până se rumenesc și se încălzește, cu aproximativ 2 până la 3 minute în plus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Sour Brite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru Cu Bomboane

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Se scoate pe grătar, se condimentează cu sare și se introduce în cuptor. Repetați cu prăjiturile rămase.Când este gata de servit, acoperiți fiecare prăjitură cu aproximativ 1/2 linguriță din sosul de ardei roșu și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite