Mini chiftele
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de aperitive, așa că încercați Mini Chiftele. Această rețetă servește 30. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10 g de proteine, 4 g de grăsimi și un total de 105 de calorii. Pentru 52 de cenți per porție, această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork necesită ceapă, sare și piper, frunze de pătrunjel și carne de vită tocată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 42 ar spune că a fost perfect. În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de spectaculos de 36%. Rețete similare includ mini chifteluțe, mini chifteluțe și mini chifteluțe cu afine.
Instrucțiuni
Vezi cum se prepară această rețetă.
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Într-un castron mare sau într-un mixer, amestecați bine carnea de vită, porc, pesmet, laptele, pătrunjelul, ouăle, usturoiul, ceapa și puțină sare și piper. Răciți la frigider timp de 30 de minute.
Formați chifteluțe și puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu folie.
Coaceți 30 de minute pentru mediu sau 25 de minute pentru o mușcătură. Înfigeți scobitori în chiftelele finite pentru a le servi drept aperitiv.
Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant
Vinul spumant și Sparkling rosé sunt alegerile mele de top pentru Antipasti. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. Louis Roederer Cristal Brut cu un rating de 4,6 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 299 de dolari pe sticlă.
![Louis Roederer Cristal Brut]()
Louis Roederer Cristal Brut
Cristal, bijuteria și tête de cuvée ale Champagne Louis Roederer, a fost creată în 1876 pentru țarul Alexandru al II-lea al Rusiei. Rămâne fidel originii sale, inspirat de eleganță și puritate. Cristal este produs cu standarde reglementate de vinificație care necesită o selecție riguroasă de crusuri, vintage, struguri și vin. Cristal este produs folosind numai cele mai bune recolte din crusuri garantate ca provin din podgoria Louis Roederer. Toate caracteristicile excepționale ale vintage-ului 2002 au fost literalmente surprinse în acest Cristal 2002, care este generos și luxuriant, dezvăluind echilibrul perfect între concentrare și finețe, prospețime și vinozitate, intensitate și rafinament. În trei cuvinte: mândru, bogat și luxos. Cristal 2002 este galben strălucitor cu accente deschise de chihlimbar și are o mousse frumoasă cu cordon fin de bule persistente și regulate. Nasul este intens si delicat, dezvaluind un amestec curat si bine imbinat de arome de miere, cacao, alune usor prajite, citrice confiate. O explozie savuroasă de fructe coapte la atac, vinul dezvăluie fructe roșii, ciocolată albă, caramel și produse de patiserie daneze, tipice Cristalului. Textura sa matasoasa, concentrata se bazeaza pe structura sa intensa, puternica si vinoasa, dar mentine rafinamentul. Gustul se formează pentru a obține o senzație delicioasă de armonie bine amestecată a aromelor. Un final proaspăt, cu o notă de amărăciune, îl face aproape crocant.