Miel Osso Buco peste parmezan Polenta

Name: Miel Osso Buco peste parmezan Polenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 1 cp. legume (de exemplu, spanac) piper negru proaspăt măcinat, împărțit; 1 parmezan ras unt, divizat; 411 ardei habenero roșii tăiate cubulețe, scurse; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcov tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lapte fără grăsimi; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 3 căței de usturoi, tocați; 6 căței de usturoi, tocați; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 170 ardei habenero cotlete de umăr de miel (grosime de aproximativ 1 inch), tăiate; 1 parmezan ras coaja de lămâie rasă; 397 ardei habenero mai puțin-bulion de carne de vită de sodiu; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 85 ardei habenero 3/4 cană brânză parmezană proaspătă rasă; 1 Oreos dublu umplut plus 2 linguri de apă cu gheață; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) sare, împărțită; 3 crenguțe de cimbru; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină de porumb galbenă

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Mielul Osso Buco peste parmezan Polentan. Această rețetă servește 9 și costă 1,67 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 292 calorii. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Acesta este adus la tine de retetele mele. Un amestec de lapte, sare, bulion de carne de vită mai puțin sodiu și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a utiliza până coaja de lamaie ai putea urma acest curs principal cu Tort de lămâie-migdale cu umplutură de caș de lămâie ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 52%, care este solid. Rețete similare includ Osso Buco De Miel Cu Mămăligă Cremoasă, Tocană Osso Buco cu mămăligă picantă, și Carne de porc Osso Buco cu Polentan și Gremolata.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti osso buco, încălziți un cuptor olandez mare la foc mediu-mare. Acoperiți tigaia cu spray de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tarhon Opțional

Osso Buco

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ceapa, morcovul și 6 căței de usturoi; sotati 7 minute sau pana cand se inmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Grăsime De Porc înapoi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Scoateți amestecul de ceapă din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Puneți făina într-un vas puțin adânc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Presărați mielul cu 1/2 linguriță sare și 1/4 linguriță piper; miel de dragare în făină. Topiți 1 linguriță de unt în tigaie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Bomboane Salvatoare

Mazare Decojita, Optional

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați 3 cotlete de miel; gătiți 3 minute pe fiecare parte sau până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Salote Mari

Scoateți mielul din tigaie. Repetați procedura de două ori cu restul de unt și miel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Întoarceți amestecul de ceapă în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați vin; gătiți 4 minute sau până când cea mai mare parte a lichidului se evaporă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați 3/4 linguriță sare, 1/4 linguriță piper, cimbru, roșii și bulion. Întoarceți mielul în tigaie; aduceți la fierbere. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 1 oră. Descoperiți și fierbeți 45 de minute sau până când mielul este fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Mazare Decojita, Optional

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți mielul din tigaie; acoperiți și păstrați la cald. Aruncați crengile de cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se strecoară lichidul de gătit printr-o sită într-un bol mare, rezervând amestecul de legume.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cireșe Confiate Suplimentare

Așezați o pungă de plastic cu fermoar greu în interiorul unei măsuri de sticlă cu 2 căni.

Echipamente pe care le vei folosi

Tăiat în Fâșii De 1,2 Cm

Se toarnă lichid de gătit în sac; lasa sa stea 10 minute (grăsime se va ridica la partea de sus a sac). Sac de etanșare; decupați cu atenție 1 colț inferior al sacului.

Scurgeți lichidul în castron, oprindu-vă înainte ca stratul de grăsime să ajungă la deschidere; aruncați grăsimea.

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați amestecul de legume rezervat în lichid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Pentru a pregăti polenta, combinați apa și laptele într-o cratiță mare; aduceți la fierbere, amestecând ocazional. Adăugați treptat făină de porumb, amestecând constant cu un bici. Acoperiți și gătiți la foc mediu 10 minute sau până se îngroașă, amestecând frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Adăugați brânză și 1 linguriță de sare, amestecând până se topește brânza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Pentru a pregăti gremolata, combinați pătrunjelul, coaja, 1/4 linguriță de sare kosher și 3 căței de usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Serviți gremolata peste amestecul de mămăligă, miel și legume.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa

Mazare Decojita, Optional

Echipamente

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cireșe Confiate Suplimentare

Tăiat în Fâșii De 1,2 Cm

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ingrediente

Porții:

1cp. legume (de exemplu, spanac)

piper negru proaspăt măcinat, împărțit 1parmezan ras

unt, divizat 411ardei habenero

roșii tăiate cubulețe, scurse 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

morcov tocat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

lapte fără grăsimi 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 3

căței de usturoi, tocați 6

căței de usturoi, tocați 0cp. legume (de exemplu, spanac)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 170ardei habenero

cotlete de umăr de miel (grosime de aproximativ 1 inch), tăiate 1parmezan ras

coaja de lămâie rasă 397ardei habenero

mai puțin-bulion de carne de vită de sodiu 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata 85ardei habenero

3/4 cană brânză parmezană proaspătă rasă 1Oreos dublu umplut

plus 2 linguri de apă cu gheață 1cp. legume (de exemplu, spanac)

sare, împărțită 3

crenguțe de cimbru 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină de porumb galbenă

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul poate fi asociat cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico cu un rating de 4.2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.