Miel cu sos de ananas și mentă

Miel cu sos de ananas și mentă
Miel cu sos de ananas și mentă este un fel principal care servește 6. Vă uitați la silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară are 755 de calorii, 25 g de proteine și 64 g de grăsime per porție. Pentru 5,03 USD per porție, această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 11 persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Această rețetă de la Foodnetwork necesită miel, căței de usturoi, ananas și ulei de măsline. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 78%, care este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Cotlete de miel la grătar cu salsa de ananas și mentă, Cotlete de miel la grătar cu salsa de ananas și mentă și Cotlete de miel cu sos de mentă.

Instrucțiuni

1
Vezi cum se prepară această rețetă.
2
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
3
Tăiați excesul de grăsime de pe rafturile de miel și asezonați, după gust, cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
4
Încinge 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare rezistentă la cuptor la foc mediu-înalt și pune rafturile în tigaia fierbinte, cu partea grasă în sus. Se prăjește până se rumenește, apoi se răstoarnă și se prăjește pe partea grasă până se rumenește. Ridicați rafturile în tigaie, încrucișând oasele cu partea grasă în afară.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
5
Pune tava la cuptor pentru a se prăji până când temperatura internă atinge 130 de grade F pe un termometru cu citire instantanee, aproximativ 15 până la 20 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
6
Scoateți tava din cuptor și lăsați mielul să se odihnească pe o masă de tăiat cel puțin 5 minute. Tăiați în cotlete simple sau duble (2 oase de coastă).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
7
Pentru a face sosul, tocați mărunt ananasul, rezervând orice suc care se eliberează (ar trebui să semene cu ananasul zdrobit din conserva).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ananas ZdrobitAnanas Zdrobit
Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
8
Se încălzește restul de 1 lingură de ulei de măsline într-o cratiță la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici
9
Adăugați usturoiul și gătiți până se înmoaie, 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
10
Adăugați ananasul și sucul acestuia, pachetul de mentă și apă în cratiță și fierbeți la foc mic până când ananasul se descompune și lichidul s-a îngroșat, aproximativ 40 până la 45 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)
Bucle De Ciocolată Albă Pentru CoptBucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
Orez CANILLA® Cu Bob Extra LungOrez CANILLA® Cu Bob Extra Lung
2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)
Echipamente pe care le vei folosi
5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici
11
Scoateți pachetul de mentă și aruncați-l; se amestecă menta tocată în sos și se transferă într-un bol de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
12
Serviți cotletele de miel pe un platou acoperit cu sos de ananas mentă pus deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Salote Mari8 Salote Mari
Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)
DificultateExpert
Gata În1 h, 25 m.
Porții6
Scor De Sănătate25
Revista