Mielul cu chimen și ardei iute este un fără gluten și fără lactate felul principal. Această rețetă servește 2 și costă 3,75 USD pe porție. O porție conține 370 calorii, 27G de proteine, și 22g de grăsime. Un amestec de scallions, umăr de miel, ulei și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este destul de bun. Încercați Salată De Cartofi Yukon Gold Cu Ardei Iute, Coriandru Și Chimen Prăjit, Pui de Turmeric și chimen cu ardei iute, portocale de scorțișoară și cuscus de măsline-naut, și Raft de miel cu ardei iute Pasilla pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Combinați mielul, 1 lingură de ulei, 3 linguri de semințe de chimen, usturoi, sos de soia și vin de orez într-un castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch
Vin De Orez
1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Mazare Decojita, Optional
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
2
Lăsați mielul să se marineze în timp ce vă pregătiți celelalte ingrediente sau până la o jumătate de oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, Optional
3
Încălziți un wok sau o tigaie mare și grea la mare și turnați suficient ulei pentru a acoperi subțire fundul. Când este foarte fierbinte, adăugați mielul într-un singur strat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, Optional
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
4
Lăsați-l să se prăjească bine pe o parte, apoi rumeniți pe toate părțile. După căutarea inițială, mențineți mielul în mișcare. Chimenul ars este o chestie urâtă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier
Mazare Decojita, Optional
5
Adăugați ceapa și un vârf de sare în timp ce răzuiți bucățile rumenite. Când ceapa a dezvoltat o anumită culoare, adăugați suficientă apă pentru a merge la jumătatea mielului. Aduceți-l la fierbere, apoi reduceți-l la foc mic moderat. Fierbeți până când mielul este fraged, adăugând mai multă apă după cum este necesar atunci când lucrurile par prea uscate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe
Mazare Decojita, Optional
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
6
Când mielul este în cea mai mare parte fraged și tigaia este în cea mai mare parte uscată, adăugați scallions, jalapeinculos și restul de chimen. Se amestecă des până când jalapele sunt înmuiate, dar încă verde strălucitor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier
Mazare Decojita, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
7
Adăugați sare, zahăr sau sos de soia, dacă este necesar, și coriandru dacă utilizați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi
1 Kg Tortillas De Maíz
1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
8
Serviți peste orez sau tăiței sau într-un coc crocant.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale