Midii Sărate

Name: Midii Sărate
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 1 morcov, feliat; 1 peduncul țelină, feliată; 769 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 2 cuișoare usturoi, tocat; 1 kilograme midii, curățate și debeardate; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 ceapa, tocata; 1 buchet spanac proaspăt, frunze rupte în jumătate

Midiile sărate necesită aproximativ 40 minute de la început până la sfârșit. Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 128 calorii, 11g de proteine, și 6g de grăsime pe porție. Pentru $1.34 pe portie, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 7. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, spanac, midii și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă de la Allrecipes are 1 fani. Doar câtorva oameni le-a plăcut foarte mult acest hor d ' oeuvre. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 92%, ceea ce este extraordinar. Rețete similare includ Midii A la Mariniere (midii aburite), Midii, și Midii pentru unul (sau doi).

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu. Gatiti ceapa si usturoiul in uleiul incins pana se inmoaie, 5 pana la 7 minute. Amestecați morcovul și țelina în amestec și continuați să gătiți până când morcovul și țelina s-au înmuiat, încă 7 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Morcov

țelină

Usturoi

Ceapă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Se toarnă bulionul de pui în oală și se fierbe; gatiti la fiert 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Supă De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați midii; acoperiți oala și lăsați midiile să fiarbă în amestecul de bulion până când încep să se deschidă, aproximativ 5 minute. Aruncați orice midii care nu se deschid. Amestecați spanacul în bulion chiar înainte de a servi fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Midii

Spanac

Bulion

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Echipamente

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Ingrediente

Porții:

morcov, feliat 1peduncul

țelină, feliată 7691 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 2cuișoare

usturoi, tocat 1kilograme

midii, curățate și debeardate 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1

ceapa, tocata 1buchet

spanac proaspăt, frunze rupte în jumătate

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Trentadue la Storia Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.