Midii De Nucă De Cocos Curry
Midii de nucă de cocos curry ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,23 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 10g de grăsime, și un total de 269 calorii. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați midii, ardei jalape, lapte de cocos și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este uimitor. Rețete similare sunt Midii curry cu nucă de cocos cu conopidă, Midii Curry, și Midii Aburite Cu Curry.
Instrucțiuni
Încălziți un cuptor olandez mare la foc mediu-mare.
Adăugați ulei în tigaie; rotiți pentru a acoperi.
Adăugați ceapă, ghimbir, usturoi și jalapeo; saut 3 minute, amestecând frecvent. Se amestecă pasta de curry; gatiti 30 de secunde, amestecand continuu.
Adăugați lapte de cocos, vin, zahăr și sare; aduceți la fierbere. Gatiti 2 minute. Se amestecă midii; acoperiți și gătiți 5 minute sau până când midiile se deschid. Aruncați orice coajă nedeschisă. Se amestecă 1/2 cană de busuioc și suc. Împărțiți amestecul de midii în mod egal între 4 boluri și lingurați amestecul de nucă de cocos uniform peste midii.
Presărați fiecare porție cu 1 lingură de busuioc rămas; serviți cu pene de var.
Wine Match: Columbia Winery Cellarmaster ' s Riesling, Columbia Valley ($10), are o textura densa si o aroma dulce de miere, echilibrata cu note de condimente si minerale. Tart lime taie prin bulionul bogat de nucă de cocos al midiilor.Julianna Grimes
Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Puteți încerca Antica Chardonnay (Mountain Select). Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 29 de dolari pe sticlă.
![Antica Chardonnay (Munte Selectați)]()
Antica Chardonnay (Munte Selectați)
Chardonnay 2017 este vibrant și bogat cu arome ispititoare care duc la un miez ferm de arome de pere, mere și caise umbrite de stejar ușor condimentat. La gust, vinul oferă strat după strat de arome persistente. Vinul evidențiază puritatea varietală cu eleganță și prospețime pe gust.Chardonnay a fost cules de la viță de vie în vârstă de 4 până la 31 de ani din porțiuni selectate din nouă blocuri de viță de vie, care sunt plantate la o altitudine de 1.413-1.494 picioare. Selecția din acest an a cuprins 10 Clone Chardonnay—nouă Burgundian și aclamata selecție Heritage Weimer—care împreună creează complexitatea aromelor și aromelor pe care le căutăm pentru Chardonnay-ul nostru montan.