Mese Simple: Creveți Curry cu orez brun

Hei Divas, astăzi vă aduc o altă tranșă în seria mea "simple Suppers"! Acestea sunt mese care pot fi gătite rapid după o zi lungă de muncă. Acestea necesită un timp minim de gătit și, de obicei, pot fi făcute folosind o oală. De asemenea, sunt sănătoși, prezentând combinația mea semnată de proteine, legume proaspete și cereale integrale. Pentru a vedea toate mesele mele Simple, faceți clic aici!Rețeta de astăzi este un preparat delicios de Creveți Curry care poate fi făcut într-o singură oală! M-am inspirat pentru acest fel de mâncare la Studio City Farmers Market duminică, unde am găsit un mare vânzător de pește cu creveți proaspeți de vânzare. De asemenea, am scos ardeiul gras organic, coriandrul organic și roșiile cherry galbene organice folosite în această rețetă! Am combinat aceste ingrediente cu alte arome grozave și am servit vasul rezultat peste un orez brun organic cu bob lung. A fost atât de delicios, încât intenționez să păstrez această rețetă în rotația mea obișnuită!Notă: așa cum am menționat în postările anterioare, creveții sunt atât o sursă sănătoasă de proteine, cât și se gătesc rapid! Secretul meu Diva al zilei este că păstrez întotdeauna o pungă de creveți crudi congelați în congelator pentru a-l folosi într-un vârf. Se decongelează rapid și are un gust delicios.Creveți curry cu orez Brun1 lb creveți crudi, curățați și deveniți1 ardei gras, însămânțat și tocat1 ceapă, tocat2 căței de usturoi, tocat1 lingură ghimbir proaspăt1 lingură pudră de curry 1 cană roșii, tocate (am folosit roșii cherry galbene)1 cană bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu sau apă filtrată2 linguri coriandru, tocat2 linguri ulei de măslinesare și piperorez:1 cană

Se adaugă ceapa și se sotează până devine translucid (aproximativ 5 minute). Apoi, adăugați usturoiul, ghimbirul și pudra de curry și sotati încă un minut.

Adăugați ardeiul gras și roșiile și continuați să gătiți până se înmoaie, încă aproximativ 5 minute.

Adăugați bulionul de legume și fierbeți câteva minute până se reduce la jumătate.

Adăugați creveții și amestecați pentru a combina. Gatiti crevetii aproximativ cinci minute in sos sau pana cand sunt fierti. Condimentează după gust cu sare și pepper.To farfurie, așezați o parte din orez pe o farfurie și apoi acoperiți cu creveții curry.

Se ornează cu coriandru și piper proaspăt. Bucurați-vă!Întreprinderi Menționate: Studio City Farmers Market

Ventura

Loc

Studio City, CA 91604 (81

655-7744având loc duminica de la 8am-1pm, aceasta este o piață excelentă, cu o varietate de furnizori, inclusiv câțiva organici excelenți, și o mulțime de lucruri distractive pentru copii, cum ar fi o grădină zoologică și plimbări cu ponei când am vizitat săptămâna trecută! Mi-a plăcut mai ales vânzătorul de ulei de măsline de specialitate și am scos două sticle de ulei de măsline din California fabricat local! Opriți-vă pentru a gusta testați-le uleiurile de măsline și oțeturile balsamice. O alternativă excelentă la piața mai mare a fermierilor de la Hollywood dacă sunteți în căutarea unei piețe mai mici și mai ușor de gestionat.faceți clic aici pentru a vizita site-ul lor web!Sursă pentru ingrediente:creveți negri, ardei gras organic, ceapă organică, coriandru organic și roșii cherry galbene organice de la Studio City Farmers Market usturoi organic și ghimbir de la Hollywood Farmers Market orez brun organic cu cereale lungi din alimente Întregiorganic bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu de la Trader Joe ' s