Memphis Beale Street Burger

Name: Memphis Beale Street Burger
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: american
Ingredients: 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Sos BBQ (recomandat: sosul BBQ al lui Neely); 2 roșii cu friptură de vită, feliate; 6 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 6 chifle brioche; 6 creveți și cu vene Unt; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 2 coji de patiserie necoapte (9 inchi); 0 Bucăți de caramele Heath Bar 1 jalapeno proaspăt întreg; 1 halbă cole slaw (recomandat: Cole Slaw al lui Neely); 1 Oreos dublu umplut Condimentul uscat al lui Neely; 2 cuișoare usturoi, tocat fin; 1 kilograme 1 linguriță de semințe de fenicul, 1/3 palmă; 1 lămâie, sucată; 6 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo; 6 2 linguri butte topit brânză Jack pepper; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 1 mici ceapă eșalotă, tocată mărunt; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe; 12 2 linguri butte topit slănină afumată din lemn de mere, prăjită crocantă; 1 1 lingură de oregano uscat Sos Worcestershire

Rețeta Memphis Beale Street Burger ar putea satisface pofta americană în aproximativ 25 minute. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 42G de proteine, 57G de grăsime, și un total de 746 calorii. Pentru $ 3.27 pe portie, această rețetă acoperă 33% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de sare și piper kosher, chifle de brioșă, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Funcționează bine ca fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este bun. Încercați Memphis stil BBQ Burger, Mini Provocare: Mulberry Street Burger, și Memphis Coaste Uscate Freca pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Într-un castron mare de amestecare, rupeți carnea cu mâinile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Adăugați ceapa tocată, usturoiul, freca uscată a lui Neely, sosul Worcestershire și sarea și piperul, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Se amestecă cu o lingură de lemn până se încorporează bine. Folosind mâinile, împărțiți carnea în 6 bile egale. Aplatizați-le în prăjituri și folosiți degetul mare pentru a crea o liniuță în centrul fiecărui burger.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Gratiți burgerii, neacoperiți, timp de 3 minute pe prima parte. Răsturnați și continuați să gătiți încă 3 minute pentru mediu-rar și 4 minute pentru mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Se scoate de pe grătar și se acoperă imediat cu brânza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Ungeți chiflele și puneți-le pe grătar. Prăjiți aproximativ 1 minut și scoateți-l din grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Construiește-ți burgerii topping cu slănină, sos Secret, salată de varză și roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Adăugați inele de ceapă, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Se amestecă toate ingredientele împreună în s castron mediu. Acoperiți cu folie de plastic și refrigerați până la servire, permițând dezvoltarea aromelor. Poate fi făcută cu o zi înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat