Membrillo (Pastă De Gutui)

Membrillo (pastă de gutui) este un fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și prietenos cu fodmap rețetă cu 4 porții. Această garnitură are 1038 calorii, 2G de proteine, și 1g de grăsime pe porție. Pentru $11.53 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 522 de oameni s-au bucurat că au încercat această rețetă. Vă este adus prin simple rețete. Mergeți la magazin și ridicați gutui, suc de lămâie, zahăr granulat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ aproximativ 45 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 0%, ceea ce este foarte rău (dar totuși fixabil). Membrillo (Pastă De Gutui), Empanadas de Membrillo (gutui Argentinian și Empanadas de brânză), și Ingredientul Secret (membrillo): Membrillo de mere și pere Tur sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Puneți bucățile de gutui într-o cratiță mare (6-8 litri) și acoperiți cu apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/3 Kilograme De Gutui - Decojite, Fără Miez și Tăiate în Felii

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Adăugați păstaia de vanilie și coaja de lămâie și dați la fiert. Reduceți la foc mic, acoperiți și lăsați să gătească până când bucățile de gutui sunt fragede cu furculița (30-40 de minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei

1 Baton De Bomboane De Ciocolată Cu Lapte Cu Migdale (4-1/4 Uncii), Tocate

1 1/3 Kilograme De Gutui - Decojite, Fără Miez și Tăiate în Felii

Faceți gutui pur și simplu: strecurați apa din bucățile de gutui. Aruncați păstaia de vanilie, dar păstrați coaja de lămâie cu gutui. Purificați bucățile de gutui într-un robot de bucătărie, blender sau folosind o moară de alimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei

1 Baton De Bomboane De Ciocolată Cu Lapte Cu Migdale (4-1/4 Uncii), Tocate

1 1/3 Kilograme De Gutui - Decojite, Fără Miez și Tăiate în Felii

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Măsurați pur și simplu: măsurați gutui pur și simplu. Indiferent de cantitatea de quince pur corkume pe care o aveți, de atât zahăr veți avea nevoie. Deci, dacă aveți 4 căni de pur arkulume, veți avea nevoie de 4 căni de zahăr.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/3 Kilograme De Gutui - Decojite, Fără Miez și Tăiate în Felii

1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată

Încălziți pur și simplu pentru a dizolva zahărul, adăugați suc de lămâie: readuceți gutuiul pur și simplu în tigaia mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ungerea Insertului

1 1/3 Kilograme De Gutui - Decojite, Fără Miez și Tăiate în Felii

1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se încălzește la mediu-scăzut.

Adăugați zahărul. Se amestecă cu o lingură de lemn până când zahărul s-a dizolvat complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Adăugați sucul de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ungerea Insertului

Gatiti la foc mic pana la roz gros si inchis: continuati sa gatiti la foc mic, amestecand ocazional, timp de 1-1 1/2 ore, pana cand pasta de gutui este foarte groasa si are o culoare Roz portocaliu intens.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

1 1/3 Kilograme De Gutui - Decojite, Fără Miez și Tăiate în Felii

Se pune în cuptorul mic pentru a se usca: Preîncălziți cuptorul la un nivel scăzut de 125 cm.f (52 cm. C). Tapetați o tigaie de 8x8 cu hârtie pergament (nu folosiți hârtie de ceară, se va topi!). Ungeți hârtia pergament cu un strat subțire de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Turnați pasta de gutui gătită în tigaia tapetată cu hârtie pergament. Neteziți partea superioară a pastei, astfel încât să fie uniformă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/3 Kilograme De Gutui - Decojite, Fără Miez și Tăiate în Felii

Echipamente pe care le vei folosi

4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Puneți pasta membrillo în cuptorul 125 f pentru o oră sau mai mult pentru a o ajuta să se usuce. (Dacă aveți o setare de convecție sau ventilator pentru cuptor, utilizați-o.)

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Serviți: pentru a servi, tăiați în pătrate sau pene și prezentați cu brânză Manchego. Pentru a mânca, luați o felie mică de membrillo și întindeți-o deasupra unei felii de brânză. A se păstra prin împachetare în folie sau folie de plastic, o păstrare la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Manchego

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

1 Ceapă Galbenă Mare, Tăiată în Optimi

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Notă: prima dată când am făcut acest set partea de sus, dar partea de jos nu a avut. Pentru a remedia, am golit pasta de gutui într-un castron mare pyrex și am pus-o în cuptorul cu microunde. L-am gătit la înălțime în trepte de 5 minute timp de 20 de minute. În ultimul moment, una dintre margini a început să se caramelizeze și să devină maro. Acest lucru nu doriți să se întâmple, deoarece părțile caramelizate distrug aroma, dar în acest caz a fost un bun indiciu că restul pastei de gutui era gata. Am aruncat părțile rumenite și am întors restul într-un vas de copt nou căptușit. Înapoi în cuptor timp de o oră și a fost făcut la perfecțiune.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/3 Kilograme De Gutui - Decojite, Fără Miez și Tăiate în Felii

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

1/2 Cana Unt Nesarat (1 Baton), La Temperatura Camerei, Plus Mai Mult Pentru Periaj