Medalioane de porc la grătar cu paste

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați medalioane de porc la grătar cu Pastan. Această rețetă face 4 porții cu 3366 calorii, 499g de proteine, și 128g de grăsime fiecare. Pentru $26.07 pe portie, această rețetă acoperă 65% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 9 persoane au fost impresionate de această rețetă. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, miere, cotlet de porc central și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute. Cu o lingură scor de 65%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Medalioane și legume de porc la grătar, Medalioane De Porc Mexican La Grătar, și Medalioane De Porc Învelite Cu Slănină La Grătar.

Instrucțiuni

Pentru a face marinada: într-un blender sau robot de bucătărie combinați ardeii banane, muștarul și mierea. Se amestecă până se omogenizează și se lasă deoparte 3 linguri pentru sosul de paste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aripioare De Pui Fiecare)

Sos De Paste

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Turnați marinada rămasă într-o pungă de plastic sigilabilă. Condimentează carnea de porc cu sare și piper și adaugă-le în pungă. Sigilați și distribuiți marinada în mod egal pe carnea de porc. Marinați la temperatura camerei până la 2 ore sau la frigider dacă este mai mult decât atât.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

Scoateți carnea de porc din frigider cu 30 de minute înainte de gătit pentru a lăsa carnea de porc să ajungă la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

Preîncălziți o tigaie de grătar din fontă condimentată la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Aduceți la fiert o oală mare cu apă bine sărată pentru paste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scoateți medalioanele de porc din marinată și dați o agitare ușoară pentru a îndepărta excesul de marinată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Medalioane De Porc

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

Zahăr Roșu Grosier

Așezați pe tigaia pentru grătar.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Lăsați să gătească 4 minute pe fiecare parte sau până când sunt fierte.

Scoateți din tigaie și cort liber cu folie de aluminiu în timp ce carnea se odihnește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Între timp, gătiți pastele în apă clocotită sărată până la al dente, aproximativ 12 minute. Într-o tigaie medie de sote la foc mediu, încălziți uleiul. Când începe să se învârtă, adăugați ceapa. Condimentați ceapa cu sare și piper și transpirați până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați usturoiul și gătiți încă un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Adăugați marinada rezervată și amestecați. Odată combinat, adăugați smântâna grea și amestecați până se reduce ușor și se îngroașă, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

Se amestecă parmezanul ras și pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Scurgeți pastele și adăugați la sos, acoperind bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Serviți alături de carne de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei cu banane murate feliate în borcan 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Muștar Dijon 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt tocat, pentru servire 3cuișoare

usturoi, tocat 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

marinada rezervată 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 11 lingură de oregano uscat

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1

ceapa, tocata 6

pappardelle cuiburi 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 4

(Grosime de 1 inch) cotlet de porc dezosat tăiat în centru

Vin recomandat: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Medalioanele de porc pot fi asociate cu Pinot Noir, Malbec și Sangiovese. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosurile cărnoase, tocanele și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi tanice Malbec cu corp plin, cu tăieturi grase și grătar. Raptor Ridge Estate Pinot Noir cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 42 de dolari pe sticlă.

Raptor Ridge Estate Pinot Noir

Acesta este un vin care nu este timid sau timid. Nasul este plin de fructe de cireș coapte, rodie dulce și prune, cu note moi de trabuc de cuișoare și mosc. Palatul curbat este luxuriant cu cireș roșu, prune italiene și Marionberries. Rețineți calitățile florale plăcute ale lavandei și condimentele maro, cum ar fi nucșoara, piperul și castanul. Cu o aciditate uluitoare și taninuri lustruite, acest vin va bea bine până în 2017. Bucurați-vă cu un risotto de ciuperci sălbatice.