Matambre (Carne De Vită Umplută În Stil Argentinian)

Name: Matambre (Carne De Vită Umplută În Stil Argentinian)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pungă de 16 uncii Legume mixte proaspete/congelate (morcov/porumb/fasole verde/mazăre); 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri carne de vită; 1 mare morcov, decojit și tăiat în fâșii subțiri; 3 ouă fierte; 680 Nuci de orice fel (tocate) friptură de flanc; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) tăiat în felii, 1); 1 catel de usturoi; 2 catei de usturoi, tocati marunt; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1 căpșună, decojită; 2 (iarnă) ulei de măsline, plus mai mult pentru rumenirea cărnii; 1 ceapa, cubulete; 1 ardei roșu, tăiat în fâșii subțiri; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze proaspete de spanac; 1 oțet de masă

Matambre (carne de vită umplută în stil Argentinian) este un fără gluten, fără lactate și primal garnitură. Această rețetă servește 6 și costă 2,7 USD pe porție. O porție conține 255 calorii, 29G de proteine, și 13g de grăsime. Mulți oameni au făcut această rețetă, iar 109 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați ardei gras, carne de vită, morcov și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este excelent. Încercați Matambre: Friptură De Flanc Umplută Argentiniană, Friptură Argentiniană La Grătar Cu Rozmarin, și Piept Argentinian cu Chimichurri din ' bucuria Kosher pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Fluturați friptura și deschideți-o ca o carte, apoi lăsați carnea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Așezați carnea într-un recipient de plastic și adăugați uleiul de măsline, cățelele de usturoi, Sucul de lămâie,oțetul, sarea și piperul. Acoperiți carnea și marinați cel puțin 3 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

1 Căpșună, Decojită

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Așezați friptura de flanc pe o suprafață de lucru, acoperiți cu frunze de spanac, așezați fâșiile de ardei roșu, morcovii și ouăle fierte în centrul cărnii.Stea rulând amestecul de carne pentru a închide complet ouăle și legumele. Legați cu sfoară de bucătărie pentru a ține ruloul together.In o tigaie cu sos, încălziți uleiul de măsline și adăugați friptura de flanc rulată și rumeniți pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crutoane De Salata De Ceapa Si Usturoi, Zdrobite

Friptură De Flanc

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

(Keebler)

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Drajeuri Perle Albe

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Transferați într-un vas de copt, apoi adăugați bulionul de vită, cimbru, usturoi, ceapă și frunze de dafin și coaceți la 177° timp de aproximativ 1 oră și 15 minute sau până când carnea este gătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită